9 Angels — уникальное вегетарианское кафе в Убуде, работающее по принципу доверия и полного самообслуживания. Бэкпекерский секрет Бали с 2013 года.
Основатель Тони создал пространство, объединяющее путешественников со всего мира. Здесь нет официантов — гости сами набирают еду со шведского стола, считают стоимость, кладут деньги в банку (можно взять сдачу оттуда же), а после еды моют за собой посуду.
Ключевые факты
- Локация: Jl. Hanoman No.10, центр Убуда
- Часы работы: ежедневно 12:00–20:00
- Цены: 5,000 IDR за порцию, рис 10,000 IDR
- Оплата: только наличные (в банку на доверии)
- Рейтинг Google: 4.7 (760+ отзывов)
Кухня
Вегетарианский и веганский буфет: темпе, тофу, красная фасоль, разнообразные овощи. Иногда появляются редкие балийские блюда — например, листья папайи с цветком факела (torch ginger). Вся еда натуральная, без MSG и консервантов.
Атмосфера
Место напоминает хиппи-коммуну: открытый сад, гамаки, качели, творческая атмосфера. Регулярно проходят мастер-классы и концерты за донейшн. Гости делятся навыками — кто-то играет музыку, кто-то обучает йоге. Для тех, у кого сложности с финансами, еда в обмен на помощь в кафе.
Советы
Обязательно возьмите средство от комаров для вечернего визита. К вечеру выбор блюд меньше — лучше приходить на обед. Парковка бесплатная слева от входа.
Что рядом
На той же улице Hanoman находится Clear Cafe — для тех, кто предпочитает традиционный сервис. За кокосовым десертом можно зайти в Tukies Coconut Shop (10 минут пешком). Для farm-to-table опыта рекомендуем Moksa.
