The Seeds of Life — 100% сыроедческое веганское кафе с даосским тоник-баром в центре Убуда. Работает с 2014 года, сочетая кулинарию живой еды, траволечение и йогу.
Основатель Бен Ричардс — сертифицированный чайный мастер, травник даосской традиции и сыроедческий шоколатье. Место объединяет кафе, тоник-бар с лечебными напитками и студию аштанга-йоги на втором этаже.
Ключевые факты
- Локация: Jl. Gootama No.2, центр Убуда
- Часы работы: ежедневно 8:00-22:00
- Кухня: строго веганская и сыроедческая
- Особенность: даосский тоник-бар и чайные церемонии
- Рейтинг Google: 4.6 (1680+ отзывов)
Тоник-бар и чай
Уникальная коллекция эликсиров на основе китайской, аюрведической и индонезийской (джаму) травяной системы. Чай — Wild Ancient Artisan Tea с деревьев возрастом сотни лет. Чайник по 50,000 IDR.
Что попробовать
Papaya Crepes — блинчики из папайи с сыроедческой нутеллой. Live Pastas — лапша из цукини Carbonara или Pad Thai. Десерты: Banana Caramel Cream Pie, трюфели с лавандой.
Йога и обучение
Ежедневные классы Mysore Ashtanga на втором этаже. 2-недельные курсы Raw Food Academy — профессиональное обучение сыроедческой кухне.
Что рядом
Рядом на Hanoman — Clear Cafe с эклектичным меню и СПА. Бюджетный вариант — 9 Angels, буфет на доверии. Farm-to-table опыт — Moksa с пермакультурным садом.
