Уникальное место на острове – настоящая русская баня с вегетарианской кухней в самом центре Убудских джунглей.
Описание
Bali Dacha - это удивительно атмосферный эко-спа комплекс "спрятанный" в густых балийских джунглях. "Гвоздь" этого места - настоящая русская баня с купелями и улыбающимся бородатым банщиком с "золотыми" руками. Здесь все создано для того, чтобы вы могли максимально расслабиться, насладиться процедурами и конечно же вкусной едой.
На утопающей в зелени территории расположено 3 бани, большой бассейн с проточной водой и безумно красивые купели с цветами. Так что место не только очень душевное, но и очень инстаграмное ;)
Бани можно бронировать как для приватного посещения (только по предварительной записи), так и приходить в публичные дни. Открытые «Банные дни» проходят по средам, пятницам и воскресеньям с 17:00 до 23:00, вход 300.000 рупий.
В вашем распоряжении 3 бани, бассейн, купели с цветами, огромный сад, зоны для отдыха и чиллаут бар. В стоимость также включены саронг, натуральные скрабы, фрукты и имбирный чай. А еще вас ждут чайная церемония, DJ и lounge музыка, шоу/лекции/представления (программу дня можно посмотреть в инстаграме или фейсбуке)....После наступления темноты повсюду зажигают свечи и начинается настоящая jungle party - можно как потанцевать, так и уединиться в лаундж-зонах с кальяном, ароматным чаем или наваристым тыквенным крем-супом.
Кухня. Меню меняется каждую неделю. Шеф-повар Ольга - мастер домашних, уютных, сытных, а главное полезных и свежих блюд. Всегда есть: супы, закуски, основное блюдо и десерт. Для особо голодных в холодильнике также припасены вареники и пельмени :) Вся кухня вегетарианская, плюс есть также чисто веганские блюда.
Стоимость: суп – 50 000, закуски – 20 000, горячее по 60 000 и десерты 15 000 - 40 000.
Из закусок часто готовят разнообразные брускетты, сырые роллы с домашним нежным соусом внутри, вкуснейшие авторские хуммусы.
Из супов: наваристый борщ, веганская солянка, и невероятно вкусный креповый суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке.
Горячее представлено сырными кесадильями, врапами с хуммусом и фалафелем, полезными сендвичами.
На сладенькое - насыщенный шоколадный брауни с клубникой, сыроедные кешью-кейки, сдобное кокосовое печенье и чиа-пуддинги.
Для больших компаний можно заказать кейтеринг (из расчета 150000/чел)
Напитки. Большой выбор чая: иван-чай, черные и зеленые сорта. Домашняя комбуча (хорошо ферментированная, несладкая), горячий шоколад, масала чай и балийский кофе.
Алкоголя нет и свой приносить также нельзя
Внимание! Кухня работает только в публичные банные дни !
ИТОГО. Место безумно атмосферное и однозначно стоит того, чтобы сюда приехать хотя бы раз...а там уж как затянет ;)
Что попробовать?
1. Шедевральный Pumpkin soup на кокосовом молоке – кремовый, густой, согревающий и сладковатый.
2. Quinoa falafel wrap - ролл с фалафелем и киноа. Очень легкое, но сытное блюдо.
3. Домашнюю комбучу и иван-чай, а к ним – сдобное кокосовое печенье.
