Kajin — камерный суши-бар на 18 мест в Петитингете. Название образовано от японских слов Ka (цветок) и Jin (божество). Рейтинг 4.8, специализируется на contemporary sushi и сашими.
Входит в Kaminari Group вместе с Rayjin и Dahana. Расположен на втором этаже, атмосфера интимная и уютная. Концепция omotenashi — японское гостеприимство с персональным вниманием к каждому гостю.
Ключевые факты
- Локация: Jl. Petitenget 98X, 2 этаж
- Часы работы: ежедневно 12:00-22:00
- Вместимость: 18 гостей
- Кухня: contemporary sushi, сашими, японские коктейли
Меню и кухня
Свежайшие суши и сашими с современной подачей. Хиты меню: combo sashimi-sushi, hamachi carpaccio, Smoked Salmon Cream Cheese Roll, spicy tuna roll, гёдза. Из коктейлей — Wasabi Cucumber Gimlet с японским огурцом и Kagoshima Sour с юдзу.
Атмосфера
Маленький уютный зал со сказочными огоньками под потолком. Можно сидеть у барной стойки и наблюдать за работой шефа. Идеально для романтических ужинов и особых дат. Владелец лично рекомендует отличные вина по приятным ценам.
FAQ
Обязательна ли бронь? Да, зал маленький — лучше забронировать заранее. Есть ли безглютеновые опции? Уточняйте при бронировании, персонал может не знать все ингредиенты.
Что рядом
Любителям японской кухни стоит также попробовать Rayjin Teppanyaki — теппаньяки-шоу от тех же владельцев (рядом, на первом этаже). За кофе после ужина — Gourmet Café Petitenget с уютной атмосферой и здоровыми сэндвичами (5 минут).
