Семейный ресторанчик для вегановв Семиньяке!
Описание
Найти вегетарианский ресторан на острове довольно легко, а вот с веганскими совсем не просто. Приятно было обнаружить такое место, да еще и в Семиньяке - престижном и дорогом районе. Этот семейный ресторанчик находится на территории виллы Villa Dewata Bali. Найти в принципе просто, за кафе Тамадэ сворачиваете в переулок, и идете по указателям виллы, зайдете во двор и с левой стороны будет охрана, скажите Тейсти Веган, и они покажут. Вывески у ресторана нет, лучше спрашивать, местные знают.
Принадлежит Балийской веганской семье, очень приятный, спокойный и внимательный хозяин Ниоман. Место просто волшебное, умиротворенное и душевное, всего три столика в окружении небольшого красивого садика с разными фруктовыми деревьями и цветами (видела как растут огромные джекфрукты), с приятным журщачим фонтанчиком, где плавают рыбки и большая черепашка, хозяин сказал ее рисом кормят, ничего себе откормили)) Обувь нужно снимать перед входом, проявите уважение к балийскому дому и хозяину, здесь чисто. Комариков довольно много летает, спросите у хозяина средство от москитов, если понадобится. Есть вайфай.
Готовят сами с соблюдением всех веганских норм, блюда не содержат мяса, яиц, и молока, только кокосовое. Используют тофу, темпе, и другие соевые продукты. Меню с фотками, советую заказывать местную еду, все таки свою кухню балийцы знают, любят и готовят лучше. Завтраки с 8-11, "омлет" из тофу или домашние веганские блинчики с мороженым. Можно заказать доставку, в пределах Куты и Семиньяка стоимость 15к, в другие районы по договоренности, минимальной суммы заказа нет. Цены полные, таксы включены.
Что попробовать?
1. Nasi kare - рис с овощами, темпе, и тофу, тушенными в кокосовом молоке
2. Sate - 2 шпажки соевого "шашлычка" с томатным соусом
3. Mie kuah - овощной суп-лапша
4. Gado gado - традиционный индонезийский овощной салат; паровые овощи, темп, тофу, рисовые крекеры, арахисовый соус
5. Vegan ice cream - сами делают веганское мороженое, ванильно-кокосовое и шоколадное, в порции 3 шарика, подают с сезонным фруктом.
