Тихий и уютный японский ресторан с очень вкусными сашими и суши - идеальное место для расслабленного ужина после заката.
Описание
Очень приятное и душевное место для любителей японской кухни. Хозяин ресторана японец, он же и шеф-повар по совместительству. Долгое время жил и работал в Новой Зеландии, и пришел к выводу, что лучше японскую кухню немного адаптировать под европейцев. Поэтому помимо классических суши и сашими в меню есть и севиче, и кордон блю, и греческий салат, и много еще всего интересного. Но сами суши все таки ближе к классическим японским, поэтому роллов Филадельфия и Калифорния нет, но и без них есть что попробовать!
Кстати, то что хозяин ресторана японец видно сразу по интерьеру - все очень лаконично, минималистично и просто идеально чисто. Даже туалет настолько чистый и красивый, что создается впечатление, будто ты в дорогом 5-ти звездочном отеле.
Атмосфера в ресторане очень спокойная, здесь достаточно тихо, хоть ресторан и расположен недалеко от дороги. Много зелени, воздуха и пространства. Столики стоят на довольно отдаленном расстоянии друг от друга, что позволяет максимально расслабиться и насладиться ужином.
Еда в ресторане конечно же супер свежая и очень вкусная. Хозяин ресторана трепетно подходит к выбору ингредиентов. Сашими просто тает во рту! Обязательно, прям непременно попробуйте Ceviche - это нереально вкусно. Так же в фаворитах салат Poke - это просто настоящее наслаждение. Суши-роллы достаточно большие, это сделано из расчета, что в этом районе много серферов, а они в свою очередь много едят )
Меню довольно разнообразное, поэтому каждый сможет найти что-то на свой вкус. Есть специальные разделы для вегетарианцев и тех, кто не ест глютен. Из плюсов еще можно отметить недорогие алкогольные напитки - настоящее новозеландское вино и местное пиво по очень приятным ценам.
ИТОГО. Это действительно хорошее место для ужина в тихой и расслабленной атмосфере. Искренне рекомендую!
Что попробовать?
Ceviche - мелко порубленный тунец замаринованный в цитрусовом соусе. Нереально вкусно!
Poke - салат из маринованного тунца с зеленью под соусом. Рекомендую непременно попробовать
Сашими - просто нежнейшее свежее сашими очень правильно порезанное. Лучшее на острове
