Yamuna Pastry and Bakery

Керобокан
$$$
Тип места
Теги
Кухня
Инстаграм
@yamunapastry

Уютный чайный лаунж с вкусными десертами.

Описание

Место. Особенное место и атмосфера, созданная хозяином-балийцем прямо в своем чудесном доме с садом. Здесь и рождаются его вцкусные шедевры. Несколько лет назад он открыл собственную мини-кондитерскую и стал делать торты на заказ для разных кафе и частных клиентов, теперь его выпечку заказывают даже из Убуда. Спустя время он решил открыть домашнее мини-кафе. Интересный график работы кафе: открываются только на выходных (3 раза в неделю) и могут быть закрыты по балийским праздникам.

Кухня. Меню нет, только чай и десерты (выбирать на витрине), несколько вариантов без глютена. Насладитесь чайной церемонией (кофе делают, но без энтузиазма). Чай на выбор листовой черный, зеленый и травяной от TWG (Сингапурский чайный дом) и французов Mariage Freres. Чайная коллекция меняется, можно «послушать» аромат чая и выбрать по вкусу. 

Десерты - торты, пирожные, кексы, печенье. В подарок можно купить фирменное печенье с разными вкусами в красивой упаковке. Делают десерты и под заказ. Вся продукция свежая и из качественных ингредиентов. Внешний вид без изысков, зато на вкус восхитительно!

Цены: десерты 35-40к, чай 35к за чайник, налоги включены.

Что попробовать?

1. Божественный Чиз кейк. С нежным творожным вкусом.

2. Необычный торт Martabak. Вообще, мартабак или, как его называют в Индонезии Terang Bulan это стрит фуд, сладкий и жирный пирог с разными начинками, который можно купить на каждом углу. Их интерпретация - 5-слойный торт с начинкой из шоколада, сыра (шоколад и сыр в Индонезии самое популярное сочетание в десертах) и арахиса.

3. Печенье. К чаю приносят фирменное печенье Настар - известное в Индонезии песочное печенье с начинкой из ананасового джема. Очень вкусное печенье. И хорошая новость, его можно купить.

Смотрите также

Комментарии
0
Поделитесь своим мнением или дополнительной информацией об этом Месте.