Mimosa JPN (Мимоза) — кафе в Джимбаране, на дороге к кампусу университета Удаяна (Universitas Udayana). Открыто каждый день с 8:00 до 22:00, в меню завтраки, бургеры, паста и выпечка.
Забронировать столик и заказать еду можно через WhatsApp. У кафе помещаются байки и пара машин, а если мест нет, парковку ищут у соседнего барбершопа. Для малышей держат стульчик для кормления и полку с игрушками. Когда зал полон, заказ приходится ждать: персонал работает медленно.
Комплексные завтраки подают весь день
Их три. В японский входят омлет, половинка стейка из красной рыбы, рис, салат и мисо-суп.
В американском — шпинат, шампиньоны, помидор на гриле, картофельный хэшбраун, хлеб и куриная сосиска или бекон. Яйца в нём на выбор: глазунья или омлет. В третьем — скрэмбл с копчёным лососем, авокадо, овощной салат и хлеб. Вместо комплекса заказывают и отдельные блюда, например смузи-боул.
Синнабоны, сконы и торты
Ещё пекут круассаны, а торты, их несколько видов, стоят в холодильнике в основном зале.
Что рядом
По той же дороге, метрах в двухстах, работает кафе GOSHA X GOEMEROT - Jimbaran с индонезийской кухней и мороженым. У него есть зал с кондиционером и терраса с игровой площадкой и деревянными горками.
Кофейня 70 Fahrenheit Koffie CAFE - Jimbaran, где завтраки тоже подают весь день, находится примерно в 250 метрах.
До кафе Teraskota Coffee & Eatery - Jimbaran около полукилометра. Там готовят пиццу, стейки, западные и азиатские блюда, а столики стоят в зале и на улице.
