Colabo Cafe (Колабо Кафе) подаёт завтраки и бранчи в Джимбаране, внутри квартала Jimbaran HUB. Сюда приходят всей семьёй, работают удалённо и встречаются с коллегами.
Кафе открывается в семь утра без выходных, а вечером здесь ужинают. На завтрак подают авокадо-тост, на бранч — курицу с имбирём (Chicken Ginger). В обеденном меню есть индонезийские блюда: наси горенг Colabo и жареная лапша кветиау, а детям готовят Green Pasta Bowl. В баре делают латте с макадамией, клубничную матчу на молоке и тропический смузи.
Сад рядом с детской площадкой
Из зала можно выйти в полуоткрытый сад. По соседству — Biosphere Playground и скейт-парк JET, так что дети играют, пока взрослые сидят за столиком.
Интернет выдерживает видеозвонки
Розетки для ноутбука тоже есть. В зале и в саду вместе до 60 мест.
Что рядом
Кроме кафе, в Jimbaran HUB есть картинг, офисы, залы для пилатеса и танцев, арт-площадка и школа Biosphere.
Примерно в 150 метрах, на той же территории, работает пекарня и кулинарная студия Ragi di Bukit. Фирменный хлеб там — солёный.
Чуть больше километра ехать до The Garage, маленького кафе, которое держит одна семья. Там упор на вегетарианскую кухню, а веганам на завтрак готовят скрэмбл из тофу.
