Уютное кафе в районе Переренана с обширным меню, быстрым интернетом и качественной арабикой
Описание
Атмосфера:
В Rise and Shine хочется возвращаться. Улыбчивая команда, ощущение динамики и спокойствия в одном флаконе, бодрящий запах кофе и огромные порции – чем не идеальное сочетание?)
Несмотря на компактные размеры, в кафе очень просторно: светлые стены, открытая кухня и внушительная барная стойка в вырезанном в стене «окне» создают ощущение «воздуха» и одновременно - уюта.
Одно из главных преимуществ заведения, помимо отлично кофе и качественного меню – очень быстрый интернет, по скорости ничем не хуже любого коворкинга. Об этом прознали уже многие «старожилы» острова - количество счастливых удаленщиков с ноутбука с каждым днем здесь становится все больше. Приходите заранее!)
Кухня:
Так как кафе работает до 3 часов дня, в меню представлены завтраки и обеды.
Ассортимент на любой вкус: здесь и густые смузи-боулы, и тофу-скрамблы с авокадо, сендвичи на хрустящем домашнем хлебе, сладкие блинчики и все варианты завтраков с яйцами.
Вариант для голодных - внушительный Breakfast Bowl с омлетом, грилованными овощами, авокадо и зеленью, подается на тосте.
Для сладкоежек – мощный Barrel Rolls, 3 банановых блинчика с арахисовым маслом, нутеллой или сахаром с корицей на выбор, подается со свежими фруктами. Я влюбилась в Tropical Bowl на основе манго: холодный, тягучий, но одновременно легкий и свежий – идеально начало дня для девочек)
Напитки:
КОФЕ! Собственный бленд – при этом невероятно удачный. Очень сбалансированный вкус, минимальная кислинка. Идеальный флет-вайн на соевом молоке – крепкий, с плотной пенкой.
Главный бариста Sam – гордость этого заведения, и по праву – каждая чашка из-под его рук – шедевр. Помимо кофе есть большой выбор освежающих смузи, комбуча, свежие кокосы и даже коктейль Мимоза с игристым для субботнего бранча ))
Автор: Анастасия Медведева
Что попробовать?
1. Tropical Bowl – смузи-боул с манго, гранолой, кокосом и фруктами.
2. Avo Toast – свежий, жирненький авокадо на цельнозерновом тосте с яйцом пашот, томатами и салатом из маринованной капусты
3. Grilled Veggie Sandwich – большой сендвич с грилованными оdощами, баклажаном, авокадо, перцем с домашним ананасовым соусом
4. Flat White – один из лучших образцов в районе Чангу-Переренан.
