Органик-кафе с качественной кухней и достойным кофе.
Описание
LIKE:
- место, кафе находится на территории настоящего балийского дома (не хоумстей). Дом не жилой, но хозяева приезжают и проводят религиозные церемонии каждое воскресенье и по большим балийским праздникам
- уютнее сидеть в саду и комфортнее для работы; один минус столики для курящих
- кафе открылось осенью 2016, довольно быстро стало популярным и уже даже сменило название - ex Veda Cafe
- меню, основанное на здоровом питании, качественные ингредиенты, включая рыбу и мясо. Хороший выбор и отдельное меню для веганов, палео диеты (низкоуглеводная) и без глютена. Еда и подача восторг!
- десерты всех видов: классические (испеченные), веганские, сыроедческие, глютен фри, палео диета, выпечка из БГ банановой муки: классические круассаны и с шоколадом, «завитушки» с корицей, разные булочки. Одно правило для всех десертов: без использования пшеничной муки и белого сахара.
- фирменные напитки: полезные смузи с «калейдоскопным» рисунком из натуральных красителей, хороший кофе и органический чай, выращиваемый на Бали в экологически чистом районе (можно купить на кассе), и шикарный выбор детокс шотов/тоников, можно выбрать сет из 6 шотов за 100к.
DISLIKE:
- к счету + 15% налог
- в основном зале столики стоят довольно плотно и когда много людей (а много их всегда!), бывает шумно, сложно концентрироваться и работать
Что попробовать?
1. Summer salad - легкий, но сытный овощной салат, с кучей всего и инстаграмной подачей!
Для сытности можно добавить курицу, рыбу или темпе.
2. Healthy bowl - классная и питательная штука! Овощная тарелка с гарниром из смеси пшена, гречки, амаранта, киноа и сорго,
разными свежими овощами, запеченной тыквой и маринованным темпе. «В комплекте» со свекольным хумусом, бабагануш (пюре из баклажан), квашенной капустой и чесночным тахини.
3. Thai green curry - острое зеленое карри с трехцветым рисом и соусом чатни из тамарилло.
4. Мятно-шоколадный чизкейк (аааа, как он красив) и морковный торт с куркумой.