Лучшие кофейни на Бали

Остров Бали - это это не только удивительные пляжи, живописные рисовые террасы и культурные достопримечательности, но и настоящий рай для любителей кофе. Кофе на Бали выращивается главным образом в горных районах, где плодородная вулканическая почва и подходящий климат создают идеальные условия для выращивания кофейных деревьев. В основном, это район Кинтамани - регион со множеством мелких ферм, которые производят как арабику, так и робусту.

На Бали вы найдете множество уютных кофеен, каждая из которых обладает своей уникальной атмосферой, свежим обжаренным кофе и индивидуальной обстановкой. 

В этой статье мы познакомим вас с лучшими кофейнями острова и постараемся помочь вам выбрать идеальное место для утреннего кофе или длительного отдыха с книгой или ноутбуком.

Часы работы: 06:00 - 23:00

Оценка на Google Maps - 4,6*

Кофейня Revolver в Чангу - это одно из самых известных мест среди любителей кофе в регионе. Revolver славится своим стилем, атмосферой и, конечно же, восхитительным кофе. 

Revolver отличается стильным дизайном и супер расслабленной атмосферой. Интерьер вдохновлен мотивами винтажа с элементами современного индустриального стиля. Кофейня привлекательна как место как для туристов, так и для экспатов, где можно встретить ценителей кофе и общительных посетителей.

Revolver гордится своим подходом к качеству кофе. Они используют тщательно отобранные зерна, которые обжариваются до совершенства, чтобы создать сбалансированный и насыщенный вкус. Кофейня предлагает широкий ассортимент напитков, начиная с классических эспрессо и капучино, заканчивая более сложными авторскими вариациями с использованием альтернативных методов заваривания.

Стоит попробовать их великолепный эспрессо: концентрированный и ароматный.

Капучино и латте кремовые и сбалансированные, с мягкой пенкой, которые полюбятся тем, кто предпочитает классические варианты.

Также есть Cold Brew и Nitro Coffee - освежающие и ароматные холодные напитки идеально подходят для жаркого климата Бали. 

Концепция Revolver Coffee создает уникальную атмосферу с помощью музыки, стиля и профессионального сервиса, делая посещение кофейни больше, чем просто чашкой кофе, а целым событием.

Revolver не останавливается на достигнутом и постоянно экспериментирует с новыми методами обжарки, создания напитков и развития своих кафе.

Часы работы: 07:00 - 19:00

Оценка на Google Maps - 4,8*

MIEL Specialty Coffee в Чангу — это очаровательная кофейня, которая привлекает внимание ценителей кофе своим уникальным подходом и высокой качеством продукта. 

MIEL сочетает в себе минималистичный и современный дизайн с уютной атмосферой. Светлые тона, натуральные материалы и простота оформления создают расслабляющую обстановку и делают кофейню идеальным местом для отдыха или работы. 

Стоит обратить вниманием к деталям и высоким стандартам качества при выборе и обжарке кофейных зерен. Кофейня работает с небольшими фермами и гарантирует, что сырье имеет не только превосходный вкус, но и экологически чистое происхождение. Бариста тщательно подготавливают каждый напиток.

В меню есть классические кофейные напитки, альтернативное заваривание кофе, такие как V60 и Aeropress; cold brew (освежающий ледяной кофе с естественной сладостью и мягкостью; также в меню есть авторские кофейные коктейли.

MIEL Specialty Coffee также славится своими необычными напитками с добавлением различных сиропов и специй, которые обязательно стоит попробовать. Например, Korean Strawberry и Berrylicious.

Кофейня MIEL делает акцент на мелочах - от дизайнерских глиняных чашек до способов подачи, чтобы каждая чашка кофе была особенной. Это место идеально подходит для уютных встреч, а также онлайн работы за столиками. 

Часы работы: 08:00 - 22:00

Оценка на Google Maps - 4,7*

Кофейня Porch - Coffee Shop в Чангу заняла своё почетное место для любителей кофе и не только: после обеда здесь можно выпить вино. 

Кофейня отличается уютным и стильным интерьером, которые сочетают в себе элементы современного и балийского дизайна. Porch - идеальное место для отдыха после серфинга или работы с ноутбуком.

Кофейня сотрудничает с местными обжарщиками, что позволяет предлагать клиентам свежий и ароматный кофе. Особое внимание уделяют качеству: используются первоклассные спешиалти зерна. А изящная подача кофе в бокалах вас приятно удивит. 

В меню есть очень крутые позиции, такие как апельсиновый бамбл-кофе, эспрессо-маракуйя.

Помимо кофе, в Porch предлагают разнообразные блюда для завтрака и обеда: в меню есть популярные для Бали авокадо-тосты и фруктовые боулы; а из уникального - 13 видов сырников! 

Кофейня привлекает множество экспатов и фрилансеров. По утрам здесь часто спокойно и немноголюдно, можно поработать в тишине с кондиционером. 

Часы работы: 07:30 - 22:00

Оценка на Google Maps - 4,4*

% Arabica - это одна из кофеен крупной сети, которая славится своим качественным кофе и уникальным дизайном. % Arabica — японский бренд, известный своим минималистичным стилем и акцентом на высококачественные кофейные зерна из разных стран.

В Улувату кофейня располагается на одной территории с вегетарианским кафе Alchemy с очень зеленой территорией и уютном пространством на улице.  

% Arabica известна своим особым подходом к выбору кофе. Они предлагают тщательно отобранные сорта арабики, а также уникальные бленды (кофейные смеси разных разных сортов кофе). 

Интерьер кафе выполнен в фирменном минималистичном стиле % Arabica. Это сочетание светлых тонов, чистых линий и открытых пространств, создается атмосфера уюта и простоты. Здесь также часто отмечают высокий уровень обслуживания и дружелюбный персонал.

Многие ценят % Arabica за высокое качество кофе и профессионализм бариста и инстаграммной обстановкой.

Часы работы: 09:00 - 18:00

Оценка на Google Maps - 4,5*

RUSTERS в Унгасане - это новое и популярное заведение, расположенное на полуострове Букит. Основной ресторан находится в Убуде. В RUSTERS стильный и уютный интерьер, который сочетает современные архитектурные элементы с местными материалами и дизайном. Это создает комфортную и расслабляющую атмосферу для гостей.

Здесь вы найдёте всю классику молочных напитков на основе свежемолотого эспрессо: капучино, латте, более крепкий флэт уайт и альтернативные методы приготовления кофе. Из еды - только выпечка. 

Часы работы: 07:00 - 15:30

Оценка на Google Maps - 4,8*

Сайт 

Southside Bali Coffee & Roaster специализируется на кофейных зернах из различных регионов Индонезии, включая знаменитый балийский кофе. Они уделяют большое внимание обжарке, чтобы раскрыть максимальный потенциал вкуса каждого зерна. 

В меню можно найти как классические напитки, такие как эспрессо, капучино и латте, так и альтернативные методы заваривания, такие как пуровер V60 и аэропресс.

В кофейне уютная обстановка и дружелюбный персонал, царит стильная атмосфера с акцентом на современный дизайн. Многим посетителям нравится совмещать работу с кофе благодаря наличию удобных рабочих зон и Wi-Fi. 

Также в кофейне небольшое количество десертов и закусок: авокадо тост, омлет, фруктовый боул, тыквенный суп, грибной суп, сэндвич. 

Кофейня также известна своими экспериментами с обжаркой и инновационными напитками. Они активно сотрудничают с локальными фермерами и предлагают сезонные сорта кофе. В их меню представлен широкий выбор напитков, от классики до изысканных авторских коктейлей на основе кофе.

Здесь вы можете попробовать все разнообразие вкусов и редкие сорта кофе. Часто проходят мероприятия и мастер-классы по завариванию кофе, что привлекает любителей и знатоков.

Кофейня идеально подходят для ценителей качественного и разнообразного кофе, стремящихся открыть для себя что-то новое.

Часы работы: 07:30 - 22:00

Оценка на Google Maps - 4,6*

Seniman Coffee Studio - это очень известная и популярная кофейня в Убуде, она  выделяется своим креативным подходом к приготовлению и подаче кофе.

Заведение славится своим стремлением исследовать и совершенствовать процесс приготовления кофе. Они используют разнообразные методы заваривания и предлагают уникальные бленды, часто экспериментируя с новыми способами обжарки и подачи. У них свой цех по обжарке кофе.

Также есть отдельное меню кофейных алкогольных напитков.

Сама кофейня отличается оригинальным интерьером, где используются элементы, характерные для индонезийской культуры, вписанные в современный дизайн. 

В кофейне открытая барная стойка, где гости могут наблюдать за процессом приготовления кофе, что добавляет элемент интерактива и позволяет больше узнать о тонкостях работы бариста.

Кофейня Seniman часто проводит мастер-классы и обучающие курсы для бариста, кто хочет узнать больше о кофе и улучшить свои навыки в его приготовлении. Также каппинги - дегустация разных сортов кофе. 

В меню Seniman Coffee Studio представлены разнообразные кофейные напитки от классических чёрных и молочных до таких как cold brew, альтернативные методы заваривания кофе, алкогольное кофейное мартини. 

Многие посетители говорят об отменном качестве напитков и умении бариста подчеркивать вкус каждого отдельного сорта зерен.

Seniman Coffee Studio — это идеальное место для тех, кто ищет уникальный кофейный опыт, ориентированный на качество.

Часы работы: 08:00 - 21:00

Оценка на Google Maps - 4,4*

RUSTERS Ubud - это очень популярное заведение в Убуде, совмещающее в одном пространстве кофейню, пекарню и ресторан. Два закрытых зала с кондиционерами, дворик, терраса с видом на джунгли. 

Оно привлекает гостей благодаря своей уникальной атмосфере, качественным кофе, стилю и меню. Известно своим вниманием к деталям и качеству в обслуживании и приготовлении блюд и напитков.

Здесь можно попробовать разнообразные сорта кофейных напитков, которые готовятся с использованием тщательно отобранных зерен. Особенно популярны такие напитки, как капучино, латте, фильтр-кофе.

Рустерс - это отличное место для встреч с друзьями на чашку кофе, коворкинга, или просто для отдыха.

Часы работы: 08:00 - 22:00

Оценка на Google Maps - 4.7*

BISTRO SOLÉ - небольшая, но очень уютная кофейня в Убуде. Команда кофейни сама обжаривает кофе для напитков на основе эспрессо из кофемашины, и отдельно делают обжарку посветлее для альтернативных способов заваривания. Кофе из регионов: Бразилия или Суматра.

Качество на высоте. В кофейне стоит самая крутая аппаратура: кофемашина La Marzoco.

Эспрессо сбалансированный, капучино и идеальный - густой, насыщенный, и в меру сладкий за счет качественного молока. 

Овсяное молоко ребята тоже используют профессиональное для бариста. 

Помимо качественного спешиалти кофе стоит попробовать завтраки с интересными сочетаниями. Например, омлет с крабом или их фирменный чизкейк собственного производства. 

Часы работы: 05:30 - 19:00

Оценка на Google Maps - 4,6*

AKASA Specialty Coffee - одна их самых известных кофеен района Кинтамани. Здесь прекрасный вид на природу вулкана Батур. В заведении несколько этажей и разные места посадки гостей.

Заведение открытое, на свежем воздухе - не стесняйтесь просить плед. 

Кофейня специализируется на особых сортах кофе, это заведение категории specialty coffee, которые делают акцент на высококачественных зернах.

Часто такие кофейни работают напрямую с фермерами и предлагают одноразовые сорта (single-origin) или моносорта кофе. Особый подход к обжарке и приготовлению позволяет раскрыть полный букет аромата и вкуса зерен. 

Методы заваривания: здесь готовят как привычный эспрессо и капучино, так и более редкие методы, такие как пуровер, аэропресс, сифон и другие. 

Бариста в таких заведениях обычно хорошо обучены и могут порекомендовать тот или иной метод заваривания в зависимости от ваших предпочтений.

Часы работы: 05:30 - 20:00

Расположение на карте  

Оценка на Google Maps - 4,4*

Pahdi Specialty Coffee — это современное кафе, специализирующееся на подаче высококачественного кофе. Отличается успокаивающей обстановкой и вниманием к деталям в приготовлении напитков.

Pahdi Specialty Coffee уделяет особое внимание выбору высококачественных кофейных зерен. Они работают с лучшими поставщиками и предлагают своим гостям только лучшие сорта кофе.

В этой кофейне вы можете попробовать различные способы заваривания кофе, включая пуровер, френч-пресс и аэропресс, а так же авторские напитки, такие как cold brew. 

Часы работы: 05:30 - 19:00

Оценка на Google Maps - 4,7*

Montana Del Cafe ещё одно популярное кафе, расположенное в живописном месте Кинтамани с видом на вулкан с отличным кофе. 

Montana Del Cafe гордится своим выбором местных кофейных зерен, которые обжариваются прямо на месте в своём ростере, чтобы сохранить свежесть и аромат. 

Помимо кофе, кафе предлагает разнообразные закуски и десерты, которые идеально сочетаются с напитками. Советуем попробовать пасту или Бенедикт в круассане. 

Часы работы: 07:30 - 22:00

Расположение на карте  

Оценка на Google Maps - 4,9*

Ba Koudelka - это уютное и популярное кафе, благодаря своей теплой атмосфере, стильному дизайну и восхитительному кофе. Здесь каждый найдет что-то для себя, будь то классический эспрессо или сбалансированный молочный капучино. 

Как только вы зайдете в кофейню, вас ждёт прекрасный аромат свежего кофе и приветливые бариста. Помимо классических позиций на основе молока и эспрессо, здесь делают воронку V60 и предлагают зерно на выбор. Зерна в основном из Бразилии и Кинтамани. В Ba Koudelka используются только свежие зерна, которые тщательно отбираются и обжариваются с учетом всех нюансов. 

Кофейня очень стильная, интересное сочетание серого бетона и деревянные стоиков. Здесь приятно проводить время за чашкой кофе, работая или встречаясь с друзьями. 

Часы работы: 07:00 - 21:00

Оценка на Google Maps - 4,7*

Кофейня Kopi Kiosk - небольшая уютная кофейня в самом центре Санура.

Главные особенности Kopi Kiosk - это аутентичность и простота. Здесь нет роскоши или модного декора - только качественный кофе и дружелюбный персонал с тёплой атмосферой. 

Меню в Kopi Kiosk включает в себя все основные кофейные напитки, приготовленные из отборных зерен. Вы можете выбрать классические эспрессо и капучино, так и попробовать местные варианты кофе, такие как бали копи или лувак. В наличие свежие выпечка и легкие закуски.

Kopi Kiosk стал одним из любимых мест для многих жителей и гостей Санура. Кофейня находится прямо в центре, рядом с супермаркетом ArtaSedana. 

Часы работы: 08:00 -  17:00

Оценка на Google Maps - 4,8*

Одна из самых уютных кофеен на всем острове Бали. Кофейня - по соседству цветочный магазин. Атмосфера тёплая, домашний интерьер создают невероятное чувство уюта, будто ты пришел в гости к друзьям.

Кофе здесь — фантастика! Бариста мастерски готовят каждый напиток, будь то классический капучино или экзотический раф, советуем попробовать тыквенный. 

Помимо кофе в Café Bloom Bali можно насладиться великолепной выпечкой и разнообразным меню для завтраков и бранчей. 

Персонал кафе всегда улыбается и искренне заинтересован в том, чтобы ваш визит был максимально приятным.  

Часы работы: 09:00 - 18:00

Оценка на Google Maps - 4,7*

Bumi Seeds Cafe - маленькое уютное кафе-кофейня со множеством вкусных сладостей. 

Кофейня располагается в Семиньяке, в одном из самых популярных районов основа Бали. 

Вот несколько позиций, которые стоит попробовать в Bumi Seeds Cafe. В Bumi Seeds Cafe превосходный кофе. Используются только отборные зерна, бариста уделяют большое внимание процессу обжарки и приготовлению. Обязательно попробуйте их флэт уайт или капучино в прикуску с восхитительными сырниками. 

Также в кафе широкий выбор здоровых завтраков, включая авокадо-тосты и granola power с йогуртом и свежими ягодами. 

Bumi Seeds Cafe приятный интерьер. Все блюда и напитки подаются в красивой эстетичной посуде. 

Часы работы: 08:00 - 22:00

Оценка на Google Maps - 4,5*

% Arabica - это одна из кофеен крупной сети, которая славится своим качественным кофе и уникальным дизайном. Это японский бренд, известный своим минималистичным стилем и акцентом на высококачественные кофейные зерна из разных стран.

В Куте кофейня располагается в ТЦ Beachwalk на первом этаже и пользуется огромной популярностью, так как собой альтернативы в этом районе нет. 

% Arabica известна своим особым подходом к выбору кофе. Они предлагают тщательно отобранные сорта арабики, а также уникальные бленды (кофейные смеси разных разных сортов кофе). В самой кофейне находится ростер, где вы можете посмотреть на зелёные кофейные зёрна, отсортированные по месту произрастания.  

Интерьер кафе выполнен в фирменном минималистичном стиле % Arabica. Это сочетание светлых тонов, чистых линий и открытых пространств, создается атмосфера уюта и простоты. Здесь высокий уровень обслуживания и дружелюбный персонал.

Часы работы: 08:00 - 20:00

Оценка на Google Maps - 4,9*

Privecafe - это небольшая и очень уютная кофейня на дороге, куда приятно заглянуть как на утренний кофе, так и на вечерний десерт. Находится среди оживленных улиц Куты.

В кофейне уделяется много внимания качеству кофе, используются только отборные зерна. В меню представлены как классические варианты, такие как эспрессо и латте, из некофейных напитков - смузи. 

Дизайн Privecafe сочетает в себе элементы современного стиля с теплыми и уютными акцентами: удобные мягкие кресла, приглушенный свет. Утром очень светло. 

Бариста профессионалы - каждый напиток готовят с большой любовью и знанием дела. Советуем их фирменный флэт уайт - он идеально сбалансирован по крепости и вкусу.

Кроме кофе, в Privecafe предлагают разнообразную выпечку и десерты. Фавориты - это булочка с корицей.