Watercress — пионер здорового питания на Бали с 2012 года, расположенный на улице Бату Белиг в Семиньяке. Кафе работает с локальными фермерами и делает акцент на свежих, сезонных продуктах.
Философия «sustainably sourced, good and honestly delicious» отражается в каждом блюде. Меню меняется в течение дня: деревенский завтрак, витринный ланч с салатами и киш, вечернее меню à la carte.
Что попробовать
- Reef Fish Cakes — котлеты из рифовой рыбы
- Honey Roasted Pumpkin Burger — бургер с медовой тыквой
- Sticky Pork Belly — свиная грудинка в глазури
- Vegetarian Lasagna — вегетарианская лазанья
- Fig & Date Pudding — десерт с инжиром и финиками
Атмосфера
Уютный интерьер в деревенском стиле с открытой кухней. Большая витрина со свежими салатами и закусками — можно выбрать глазами. Есть открытая терраса для завтрака и закрытый зал с кондиционером.
Практическая информация
- Адрес: Jl. Batu Belig No. 21A, Seminyak
- Время работы: ежедневно 07:00–22:00
- Happy Hour: 16:00–19:00 (коктейли)
- Три меню в течение дня: завтрак, ланч, ужин
- Benny Brunch 150K — eggs benedict, чиа-пудинг, гранола, кофе
Что рядом
Через дорогу — Gourmet Cafe с европейской выпечкой и кондитерской (5 минут). За крафтовым кофе загляните в CAMPUS Coffee — минималистичная кофейня с качественной обжаркой. А The Fat Turtle — отличный вариант для плотного обеда с мексиканскими и тайскими мотивами.
