Sensorium Bali — культовый ресторан азиатско-австралийской фьюжн-кухни в Чангу от шеф-повара Willian Salim. Одно из самых популярных мест для завтрака на острове.
Ресторан известен инновационным подходом к азиатским блюдам: мисо-панкейки, корейский скрэмбл с чили, кимчи-рамен, азиатский Бенедикт. Очереди начинаются до открытия — приезжайте заранее или бронируйте столик.
Ключевые факты
- Локация: Чангу, улица Pantai Batu Mejan (Echo Beach)
- Часы работы: Пн-Сб 09:00–16:30, Вс 09:00–16:00
- Кухня: азиатско-австралийский фьюжн, японские мотивы
- Особенности: очереди с утра, бронирование рекомендуется
- Рейтинг: 4.6 ⭐ (3600+ отзывов)
Меню и сигнатурные блюда
Завтраки — главная специализация: сладко-солёные мисо-панкейки с мороженым, корейский скрэмбл с чили, brekkie-круассан, азиатский Бенедикт. Обеды: кимчи-рамен, паста с креветками, кесадилья. Десерты из 13 компонентов — гастрономический эксперимент в каждом кусочке.
FAQ
Можно ли забронировать столик? Да, рекомендуется бронировать через Instagram @sensorium_bali или приехать за 30 минут до открытия.
Почему такие очереди? Ресторан стал культовым благодаря уникальной кухне шефа Willian Salim и инстаграмной подаче блюд.
Что рядом
После завтрака загляните в Kakol Cafe за specialty-кофе (5 минут). Любителям выпечки понравится Dang! Cookies — известная кондитерская с фирменным печеньем (5 минут).
