Отель, beach club и ресторан здоровой кухни высокого класса c потрясающим видом на Echo beach
Описание
COMO – мировая сеть отелей экстра-класса. На Бали у сети 2 отеля в Убуде и один – в Чангу (Como Uma Canggu), на берегу пляжа Echo beach.
Здесь все идеально с первого шага: просторный ресепшн, улыбки сотрудников, гармоничные светлые цвета, мягкое освещение, ухоженная зеленая территория. Минималистичный на первый взгляд интерьер наполнен деталями: уникальные светильники и картины, текстиль ручной работы, камень и стекло, мебель высочайшего качества.
Концепция всей сети – холистический подход к здоровью, отдыху и жизни в целом, предполагающий гармонию и баланс всех составляющих: души, тела и ума.
В Como UMA Canggu все сделано с любовью к гостям: функциональные номера и кухни в пентхаусах и резиденциях, «собранные» по первому разряду, уникальный SPA, где можно на день забыть о любых проблемах, оборудованный спортивный зал и студия пилатеса (честно признаюсь, студии такого уровня я не встречала нигде на Бали) и даже собственная школа серфинга.
Все инструктора - специалисты мирового уровня.
В Como Uma Canggu несколько видов размещения: от небольших номеров и семейных сьютов, до двухэтажных пентхаусов и просторных резиденций с тремя спальнями.
Что бы вы ни выбрали – здесь хочется остаться жить. Я моментально влюбилась в двухуровневый пентхаус – настоящие 400 кв. метров (!) счастья.
Легкий, как будто парящий интерьер, комнаты «пронизаны» воздухом, светлое дерево, белое постельное белье, бесконечные окна в пол, яркий, но не выбивающиеся из общего "настроения! текстиль…Придраться не к чему :)
Но главное «сокровище» - это незабываемый вид на уходящую в бесконечную даль серебристую гладь океана и собственный infinity – pool на втором уровне этого рая.
При этом, здесь не чувствуется никакого «перебора». Все номера, пентхаусы и резиденции максимально функциональны и оборудованы по последнему слову техники. Словом, если хочется забыть обо всем и окунуться в океан заботы о себе, красоты и гармонии – вам точно сюда.
Кухня:
Ну а нам с вами – за едой, в COMO Beach club.
COMO Beach club открыт не только для постояльцев отеля – провести целый день и бассейна, поужинать с видом на пурпурный закат или зайти на авторский коктейль может каждый. Богатые завтраки с 7 утра.
В меню – микс кухонь стран мира (обратите внимание – разное меню для обеда и ужина).
Все – из свежих ингредиентов, сезонных овощей и с максимальной заботе о здоровье: никакого лишнего масла, ненужных панировок, фритюра и прочих ненужных здоровью вещей.
На закуску обязательно возьмите богатую Mezze plate с домашним кремовым хуммусом, острого дипа из запеченого баклажана, пастой из оливок и мягкими лепешками.
Другой отличный вариант – легкие роллы с авокадо, джикамой и сочным цитрусовым соусом.
«Звезда» салатного меню – Big Rainbow Salad. Это действительно яркая радуга вкусов: тонкая соломка сезонных овощей, мясистый авокадо, спиральки из свеклы, тыквенные семечки и хрустящее брокколи.
К бокалу вина обязательно попробуйте мягкую буратту с базиликом.
Для любителей мяса выбор тоже немаленький: такос со свининой, Echo burger с говяжьей котлетой, необычная «восточная» пицца я ягненком.
В Como beach club также стоит большой гриль: не упустите возможность попробовать кальмара на гриле, тунца с нутом или куриное сате с кешью.
Десерты – отдельная песня. Чизкейк с манго и кремом из кешью (веганский) – просто бомба!
Напитки:
Внушительная безалкогольная карта: большой выбор свежевыжатых соков, густых смузи и освежающих ледяных «шпритцеров» - выбирайте между имбирным, тамариндовым, с лемонграссом, гибискусом или жасмином.
Кофе от Expat. Roasters - знак качества.
Обширная алкогольная карта – каждый авторский коктейль заслуживает внимания. Здесь и освежающие джин-тоники с ягодами годжи сычуаньским перцем, и классические маргариты, и крепкие миксы по мотивам напитков из далекого 18 века на основе выдержанной текилы, рома и джина.
Налоги 21%.
Что попробовать?
1. Big Rainbow Salad - большой овощной салат из тонкая соломка сезонных овощей, мясистый авокадо, спиральки из свеклы, тыквенные семечки и хрустящее брокколи.
2. Mezze plate – богатая тарелка закусок хуммусом, острым дипом из запеченого баклажана, пастой из оливок и мягкими лепешками.
3. Mango and Passion Fruit Cheese Cake - чизкейк с манго и сладким кешью-кремом
4. Herbs and Flowers – джин и тоник с тимьяном, ягодами годжи и сычуанским перце
