Лучше с ребенком на территории отеля отдыхать. Там много развлечений для малышей.  Если идти на пляж то не отпускать самого ребенка в воду.

Прелесть то конечно в этом есть, но я тоже боюсь что не довезете эту прелесть домой.
Может лучше ограничиться украшениями для аквариума.

Мне тоже кажется что везти на Бали годовалого ребенка не стоит. Что вы там с ним будите делать если что не так. У моих знакомых были большие проблемы из-за этого.  Но если решились то советую побольше питания взять с собой - оно привычнее для вашего малыша.

Конечно же хочется попробовать что то экзотическое, а не обычные блюда доступные и дома.
Но учитывать приспособленность организма к экзотике не помешает, иначе можно испортить весь отдых.

По моему это не очень подходящий вариант. Разве что для любителей экзотики. Не хотела бы жить в чужой стране - при чем резко чужой.