Кафе по типу "собери сам", удобно для того, что быстро покушать и не запариваться с выбором "из чего состоит блюда".
Обширный выбор ингредиентов (салат/крупы/орехи/овощи/сыры/белок в различных вариантов (подходит для веганов), различные соусы, и топинги.
Есть уже приготовленные блюда, смузи боулы, снеки, напитки.
Я люблю такую концепцию общепита, все видно и понятно, особенно, если придерживаетесь какого-то типа питания; продукты свежие, порции большие.
Единственный минус, помещение не большое (это же касается и Saladlab в Унгасан), но всегда можно взять с собой.
