Целый мир здоровья и пользы, включая органик кафе, йога-центр, спа, магазин органической косметики, и все это в 300м от пляжа Улувату.
Описание
Пожалуй, единственный полноценный йога-центр в Улувату, где все максимально продумано и сделано для вашего комфортного пребывания в центре, вне зависимости приехали вы на йога ретрит, или просто заехали в кафе. Очень и очень приятное место, даже если вы совсем не вегетарианец, и даже не веган:)
Впечатления начинаются сразу с парковки - вы оставляете свой байк в ожидании следующего путешествия, под специальным навесом, который бережно защищает его от солнышка и дождя, и ваш железный друг и попа (водители поймут) скажут вам спасибо. Какой это "безглютеновый" кайф садиться на нераскаленный и сухой байк. Оскар за лучшую парковку уходит к ним:))
В меню, помимо стильного оформления, есть все "подсказки" - вегетарианское/веганское, сыроедческое, без глютена, без орехов, и подробное описание всех ингредиентов. Еда качественная начиная с подачи до вкуса - свежего и натурального. Не включены таксы + 15%.
При центре есть магазинчик органической косметики, где представлены несколько марок, но самое приятное, что здесь можно найти натуральню косметику марки Nadis Herbal, производство и фирменный магазин, которой находится только в Убуде.
Что попробовать?
1 Pancakes - веганские блинчики из гречневой муки, с ягодами, орехами, мятой, и карамелизированными бананами, БЕЗ ЯИЦ!
Проблема, как оказалось, найти блины без использования яиц на Буките.
2. Fennel salad - салат из фенхеля, огурца, арбуза, папайи с цитрусовой заправкой.
3. Asian noodles/здоровый вариант лапши из цуккини, моркови, с овощами и травами, и кокосовой-кунжутной заправкой.
4. На десерт - Lamington Raw Cake - популярное австралийское пирожное с шоколадной глазурью, покрытое кокосовой стружкой. Сыроедческая и полезная его версия.