Happy Cow Bali (Secret Rooftop) — камерный стейкхаус в Джимбаране с атмосферой тропических джунглей на крыше. Семейное заведение известно качественными стейками wagyu и омакасе-сетами от шеф-повара.
Ресторан спрятан среди частных домов Таман Грийя — настоящий секретный адрес для ценителей мяса. Всего несколько столиков в вечер создают атмосферу приватного ужина. Халяльный концепт делает место доступным для мусульман.
Ключевые факты
- Локация: Jl. Gong Kebyar No.32, Джимбаран
- Телефон: 0821-4561-1949
- Средний чек: от $11 до $128
- Налог: +10%
- Рекомендуется бронировать заранее
Кухня и меню
Специализация — стейки и азиатский фьюжн. Сигнатурное блюдо: Omakase Set из 6 курсов, составленный лично шефом и владелицей Kak Ayu. Популярны wagyu 7+, Black Angus sirloin и тасманский лосось с лимонным маслом. Из закусок хвалят грибной суп с трюфельным маслом.
Что попробовать
- Mongolian BBQ — мясо с грибами и кешью в чесночно-кунжутном соусе
- Hot Stone — мясо на горячем камне без масла
- Ketan Hitam Puding — пудинг из чёрного риса с кокосовым желе
- Happy Cow Tralala — освежающий коктейль
Советы
Бронируйте стол заранее — мест мало. Порции небольшие в стиле фьюжн, но оставляют место для десерта. Персонал охотно объясняет меню и учитывает пожелания по аллергиям. WiFi нет.
Что рядом
За утренним кофе в уютной обстановке — Teraskota Coffee (5 минут). Сладкоежкам понравятся булочки с корицей в Sinamon Bali (5 минут). За свежей выпечкой и тортами — MAKO Bakery у Nusa Dua Square (5 минут).
