Gaya Gelato — сеть итальянских джелатерий на Бали, основанная в 2008 году. Это место, где итальянские технологии производства мороженого сочетаются со свежими индонезийскими ингредиентами.
Бренд родился на острове, богатом качественным сырьём: тропические фрукты, орехи, ваниль, кофе и какао. Рецепты отражают местные традиции, а классические итальянские вкусы — фундук и фисташка — напоминают о европейских корнях джелато.
Особенности
- Натуральные локальные ингредиенты: балийские фрукты, орехи, специи
- Два вида мороженого: кремовое (gelato) и фруктовый щербет (sorbetto)
- Безмолочные и безглютеновые опции для аллергиков
- Вафельные рожки без яиц и молочных продуктов
- Возможность попробовать вкусы перед покупкой
Популярные вкусы
Среди уникальных балийских вкусов — сирсак (soursop), мангустин, тамарилло и лемонграсс. Классика: шоколад, фисташка, ваниль и панна котта. На витрине есть маркировка вкусов без молока, глютена и орехов.
Ключевые факты
- Локация: Джимбаран, район Улувату (филиал Gaya Gelato Lab)
- Часы работы: ежедневно 12:00-22:00
- Цены: от 20 000 IDR за шарик, 35 000 IDR за два
- Сеть: 10 точек на Бали, включая Убуд, Чангу, Санур
Что рядом
Рекомендуем Warung House, Lounge & Bar (5 минут). Также: Jendela Bali The Panoramic Resto (5 минут) и Wafflicious (5 минут).
