Милая вегетарианская кофейня со свежеми соками, вкусным кофе и лёгкими закусками
Описание
Атмосфера:
Приятная кофейня под супермаркетом Bintang. Светлый интерьер, живая зелень, плетёные кресла, в которых можно качаться за чашечкой утреннего кофе. Лучшее время для посещения - утро и послеобеденные часы. Днём - шум от дороги, немного душно.
На столах всегда карточки с мудрыми цитатами и афоризмами, модно взять одну как пожелание на день.
Заказы принимаются и оплачиваются у кассы, такс нет.
Кухня:
Меню не большое - подойдёт для лёгкого завтрака или небольшого перекуса за чашечкой кофе. Смузи боулы с фруктами, гранолой, кокосовым молоком и суперфудами. Тосты с авокадо и тофу, бургеры с джекфрутом. Можно добавить яйца, выбрать безглютеновый хлеб.
В холодильнике и на витрине свежая выпечка и дессерты - круассаны, брауни, морковный пирог, шоколад от Ubud Raw Factory.
Напитки:
Большой выбор кофе, холодного и горячего. Фреши из овощей и фруктов, приготовленные по технологии cold-pressed, можно выпить на месте или взять бутылочку с собой. Домашняя комбуча, полезные и вкусные напитки- прибиотики, латте на кокосовом молоке с турмериком, свеклой, чаем маття и сырым какао вместо кофе.
Автор: Ольга Омельченко
Что попробовать?
1. Капучино - мягкий, насыщенный, кремовый вкус
2. Авокано васаби нори тост - два тоста с цельнозерновым хлебом, авокадо, соусом из кешью и васаби, для сытости можно добавить яйцо.
3. Тропикан драгон боул - прохладный фруктовый смузи с драгон фруктом, гранолой, орешками и кососовым молоком, классика фруктового завтрака
