Brie Restaurant & Cheesery

Посещение этого ресторана оставило смешанные впечатления. Интерьер оформлен со вкусом, создавая уютную и приятную атмосферу. Меню, хоть и небольшое, предлагает разнообразные блюда, и есть возможность ознакомиться с ними визуально через Google Maps (пройдя по ссылке на сайт ресторана), что является неочевидным плюсом. Цены здесь чуть выше среднего, но это компенсируется качественным обслуживанием и интересным оформлением заведения.

В первый вечер я выбрала Roasted Cauliflower with Hummus и Octopus with Potato. Несмотря на красивую подачу, блюда не оправдали ожиданий. Цветная капуста была переварена и потеряла свой вкус, если бы не соус, она была бы совершенно неинтересной. К хумусу нареканий нет. Осьминог также разочаровал: мягкий и без яркого, выраженного вкуса, который я ожидала, учитывая предыдущий опыт в других ресторанах, я точно знаю каким он должен быть при правильном приготовлении. 

Дав ресторану второй шанс на завтрак, я заказала простую овсяную кашу, попросив не добавлять ни сахара ни сиропов. Однако и здесь возникла проблема: каша оказалась сладкой, а текстурно напоминала быстрорастворимые хлопья, что также не впечатлило. Внешний вид был красивым, но текстура (измельченные овсяные хлопья) сильно огорчила.

Тем не менее, я бы рекомендовала этот ресторан для посещения, хотя бы для того, чтобы попробовать их отличный сыр и насладиться атмосферой места. Возможно, другие блюда могут предложить более удачный кулинарный опыт.