Serai Takeover в ресторане YUKI Uluwatu

ЗАХВАТ СЕРАИ

Приготовьтесь, Улувату, огонь Serai возвращается!

Шеф-повар Росс Магнайе снова объединяется с шеф-поваром Юдхой Пермана, чтобы устроить вечер смелых, пламенных вкусов - главным из которых станет его легендарный Tacos Sisig, блюдо, которое сам Гордон Рамзи назвал «лучшим блюдом, которое я пробовал за последние годы».

Филиппино-австралийский шеф-повар с бунтарской жилкой, Росс является вдохновителем мельбурнского ресторана Serai, отмеченного наградами, где он наводит шороху своим бесстрашным подходом к филиппинским вкусам. Его приготовление блюд на открытом огне принесло ему международное признание, и после прошлогоднего аншлага он возвращает жару на Бали, чтобы устроить специальное мероприятие в Улувату только на одну ночь.

Печально известный Tacos Sisig, отмеченный одним из самых строгих мировых кулинарных критиков, станет звездой вечера, наряду с меню, составленным на основе пламени, в котором фирменное чутье Росса сочетается с местными балийскими ингредиентами и неповторимым стилем YUKI.