Самые трендовые рестораны высокой ценовой категории

Метис (Metis)
на карте



http://www.metisbali.com/location/
Средиземноморская, французская, европейская, азиатская кухни.

Элитный ресторан Метис, расположившийся вдоль дороги Jalan Petitenget в Керобокане, под одной крышей сочетает в себе ресторан и галерею–бутик.

Ресторан на 350 мест, предлагает посетителям изысканное французское меню, разработанное шеф-поваром, и по совместительству, владельцем ресторана. Здесь ценители могут отведать как фирменные вина, так и классические или оригинальные коктейли. Каждую пятницу на закате проводятся коктейльные вечеринки под лаундж-музыку, на террасе с видом на рисовые поля.

Метис Бали обладает эксклюзивной коллекцией вин со всего мира. Частный подвал, окруженный винными бутылками и произведениями искусства – это еще одна достопримечательность, которая создает интимную атмосферу.

Расположившийся под одной крышей с рестораном дизайнерский бутик, торгует разными эксклюзивными вещами: украшениями, антикварными шелковыми саронгами, предметами искусства, картинами и коллекциями азиатских статуй и статуэток.



Сундара (Sundara)
на карте



http://sundarabali.com/

В конце 2012 года Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay объявил об открытии нового ресторана Sundara, отличающегося идеальным сочетанием роскоши и демократичности. Sundara расположен в нескольких шагах от береговой линии океана, что наполняет его атмосферой пляжного клуба и позволяет гостям наслаждаться захватывающими видами.
Дизайн Sundara был создан по проекту Коичи Такада (Koichi Takada) - представителя  знаменитой токийской студии Design Studio SPIN. Интерьер сочетает элементы местного колорита и обстановку спокойной и располагающей роскоши.
На нижнем ярусе расположено два зала: Sundara Bar с огромными окнами и Sundara Patio - идеальное место для изысканных обедов в тени больших зонтиков. Прямо напротив, уровнем ниже, находится еще одна открытая терраса с лежаками, где можно расслабиться в течение дня. На верхнем ярусе расположены бар под открытым небом - Sundara Mezzanine Bar и ресторан Sundara Restaurant, из-под соломенной крыши которого открывается один из лучших видов на всем курорте.

Весь верхний ярус прекрасно подходит для проведения закрытых частных обедов или вечеринок. Общее пространство может быть разделено на три зоны: два малых обеденных зала на 14 гостей каждый и большой зал, в котором могут разместиться до 40 гостей.

В эклектичном меню от шеф-повара Грега Банта (Greg Bunt) представлены блюда интернациональной кухни. Тщательно отобранные ингредиенты помогают передать оригинальные современные и классические вкусы. Винная карта Sundara включает лучшие столовые и игристые вина со всего мира, которые подобраны специально под блюда из меню ресторана.



Джумана (Ju-Ma-Na)
на карте



http://www.banyantree.com/en/find-a-hotel-list#indonesia

Знойное очарование Марокко придает шарм этому бару, идеальному месту для любования природой и приливами Индийского океана. Ресторан Ju-Ma-Na славится изысканными коктейлями и аперитивами, кальянами и арабскими закусками и напитками. Это идеальное место для вечернего отдыха после бурного дня

Один из лучших ресторанов Бали "Ju. Ma. Na" расположен на территории отеля Banyan Tree Ungasan. В этом месте все достойно восхищения, и все направлено на комфорт и создание невероятных впечатлений. При этом заведение открыто только на время ужина, то есть вечером, а вечер, как известно – это самое замечательно время суток на побережье, ведь можно наблюдать закат на океане, а в данном случае это еще и вид с 70-метровой высоты.

Шеф-повар ресторана, Мандив Варокка предлагает посетителям необыкновенное меню класса люкс, в основе которого классические блюда мировой и национальных кухонь, однако доведенное до немыслимого совершенства стараниями мастера и его фантазией. За работой поваров можно наблюдать через стекло. Обстановка ресторана так же заслуживает внимания. Это светлый интерьер в современном стиле, большие окна, легкая плетеная мебель, скульптура и приятная, легкая музыка.



Эль Каброн (El Kabron)
на карте



http://elkabron.com/

Расположенный в 50 метрах над уровнем моря на скалах Улувату, испанский ресторан EL KABRON Spanish Restaurant & Cliff Club дает возможность насладиться закатом на острове Богов. Здесь вы будете находиться в поистине испанской атмосфере, и захватывающий панорамный вид на Индийский океан не оставит вас равнодушным. El Kabron имеет множество наград,  а о паэлье от шеф-повара идет молва по всему острову. Фирменные блюда: паэлья с морепродуктами и чернилами кальмара, а также шоколадные трюфели на десерт полюбятся каждому.

Несмотря на грубо-звучащее название (el cabron по-испански «козел» или «ублюдок»), в этом клубе вам предложат земные радости возвышенной испанской кухни, хорошее вино, пейзажный инфинити бассейн на скале и завораживающий вид на океан.

Этот ресторан идеальное место для наблюдения заката и для свиданий, количество мест ограничено, поэтому рекомендуем забронировать столик заранее.




Чуча (Cuca)
на карте



http://www.cucaflavor.com/

Главные "козыри" этого ресторана европейского типа, который работает в Джимбаране с 2013-го года, это тапас, коктейли и десерты. Заведение с уютным красивым интерьером состоит из трех частей - бар, в котором можно заказать не только напитки, но и основные блюда, обеденный зал, летняя площадка, а также лаундж-бар с коктейлями, расположенный в саду. Изысканная кухня ресторана Cuca предлагает гостям интересный выбор блюд, при этом порции здесь небольшие. Ресторан готовит только из местных продуктов, подает только местные вина. Приятная атмосфера ресторана, живая музыка по вечерам привлекает немало гостей, поэтому обычно по вечерам здесь аншлаг.



Читайте также на БалиФоруме:
Рестораны на Бали по кухням и по районам
7 особо колоритных ресторанов Бали
Спорт бары на Бали