Простая вкусная еда в Керобокане: Cafe Chakra

на карте
Jl. Pengubugan No.20, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung

Открыто: каждый день с 7 утра до 5 вечера, по воскресеньям закрыты;
Средний чек: цены более чем адекватные. Завтраки 25-50к, супы 15к, салаты 25к, выпечка 10-20к, напитки 20-30к, такс нет;

Хорошее, недорогое кафе с простой и вкусной едой, отличным сервисом и удачным расположением. Находится в одном из тихих переулков Керобокана, здесь так спокойно и безмятежно, при этом найти кафе легко.





Хозяйка японка — приветливая милая женщина, а территория кафе — это дом, где она живёт со своей семьей. Атмосфера расслабленная и расслабляющая, есть бассейн. Правда, купаться нельзя, он больше для вида, но приятно лежать в шезлонге и смотреть на воду. Кафе разделено на курящую и некурящую зоны.

Меню построено на принципе простой, качественной и по-домашнему приготовленной пищи, размеры порций достаточные для насыщения, а не переедания. Несколько видов завтраков, включая японский.

Для завтрака открыты с 7 до 11 утра, но могут приготовить в любое время при наличии продуктов, спрашивайте стафф. На ланч предлагают: супы, сэндвичи/бургеры, онигири (рисовый японский сэндвич), салаты, райс боул (рисовая плошка с разными ингредиентами).

Выпечку печет сама хозяйка, довольно вкусно получается и по-домашнему, попробуйте яблочный пирог и брауни.







1. Moringa soup
Волшебно-полезный зеленый супчик из листьев моринги. Эта травка — природный лекарь организма.
Моринга считается одним из наиболее богатых полезными веществами растений на земле, содержит более 90 питательных веществ, 46 антиоксидантов и минералов. Листья моринги попали в разряд «суперфудов», потому что они богаты витаминами, бетакаротином, и хлорогеновой кислотой. По вкусу напоминает «заячью капусту», ту самую кисленькую, что растет в наших российских лесах.

2. Chakra breakfast


Сытный завтрак из омлета, куриной сосиски и ветчины (можно заменить на 2 сосиски), овощного салата, кусочка багета, свежих фруктов, йогурта и круассана. По секрету скажу, что ещё у них есть очень вкусный домашний джем. Хозяйка делает его сама из разных сезонных фруктов, его предлагают в континентальном завтраке. Я специально прошу этот джем за небольшую доплату к Чакра завтраку, очень вкусно с круассаном!

3. Rice bowl
Рисовая плошка с разным мясом. Мне нравится по-японски Chicken Teriyaki с курицей в сладком соусе.