«Традиционное волшебное средство от многих болезней» — так оценивают травяной коктейль «Джаму» (bahasa Indonesia — jamu) индонезийцы уже более 1000 лет. Другие говорят, что это как природный антибиоти…
«Куда отправиться в отпуск или на уикенд, если ты УЖЕ в раю?» Этот вопрос периодически встает перед балижителями. Отличный вариант — исследовать острова Гили. Здесь можно отдохнуть от байков, полежать…
Bali Dacha (Бали Дача) — легендарный lounge-spa комплекс с русскими банями в джунглях рядом с Убудом. Уже более 7 лет это главное место притяжения русскоязычного сообщества острова, где банные традици…
Oma Jamu — полностью веганское кафе в Чангу, которое специализируется на здоровой индонезийской кухне и традиционных лечебных напитках джаму.
Кафе предлагает органические блюда без молочных продуктов и ГМО: тушёные и запечённые овощи, грибы в кокосовом молоке, карри из нута и тыквы, тофу с турмериком. Все блюда готовятся на очищенной воде и…
🌿 Сила в чашке: 7 целебных напитков Бали + джаму-вселеннаяПервое, что приходит на ум — джаму, солнечный куркумово-имбирный эликсир. Но на деле Бали хранит в своих садах не 1‑2, а десятки растений, из…
от Inna:
Если хотите милое локал место, то заедьте сюда в Убуде. Тут продают фрукты, всегда спелые и вкусные и по хорошей цене. И готовят простые, но вкусные завтраки, мы брали и омлеты и блинчики и фруктовый…
Красивый ресторан высокой индонезийской кухни с потрясающим видом на джунгли.
Найти на Бали действительно вкусную, качественную индонезийскую кухню из свежих ингредиентов — задача не из легких. Жареный в дешевом масле рис (наси-горенг) и лапша (ми горенг), бананы во фритюре, су…
Бали — это одно из самых экзотических мест на планете; единственный остров в Индонезии, где главной религией является балийский индуизм. А сами балийцы — очень творческие и умелые ремесленники. Аутент…
Целительный напиток джаму. Где купить и как приготовить самому
На Бали джаму — это не просто напиток, а часть древней мудрости. По ощущениям, егоЕ не пьют "для вкуса", его принимают как заботу о теле и духе. Куркума, тамаринд, имбирь, галангал, лайм, мед — в…