Ужин в Bourke’s

Этой коллаборации Бали ждал весь год! 🇮🇩

15 и 16 сентября шеф-повара YUKI Bali — Kadek Bajil и Komang Mertawan проведут два эксклюзивных гостевых ужина в Bourke’s.

С 2021 года YUKI активно развивается на Бали, предлагая современный взгляд на традиционную японскую кухню изакая — классические техники здесь сочетаются со свежими локальными продуктами и балийскими вкусами.

Особое внимание уделяется свежим и экологично добытым ингредиентам. Команда YUKI сотрудничает с местными рыбаками, чтобы подавать морепродукты прямо с лодки.

В специальном меню вечера — фирменные блюда YUKI:🍣 Tuna Tartare🌮 Nori Ahi Taco🦪 Hokkaido Scallop🥪 Steak Sando🐟 Pan Seared Sea Bassи другие блюда.

Коктейли с островным настроением будет готовить Aled Burt, а основное меню напитков Bourke’s также будет доступно весь вечер. 🍸🌴

📅 15–16 сентября🕔 С 17:00📍 Bourke’s🎟️ Только walk-in, без предварительных бронирований

Количество порций ограничено, поэтому лучше приходить пораньше!