ДА МАРИЯ Х АЙСБЕРГИ в Да Мария

Ресторан Bondi's Icebergs Dining Room and Bar приезжает на Бали всего на один вечер

Одно из самых известных мест для посещения ресторанов Австралии отправляется на Бали. Всего на один вечер ресторан-бар Icebergs Dining Room и бар-барная стойка Da Maria превратятся в одно из самых знаменитых заведений Семиньяка, предлагая всемирно известное гостеприимство, современную итальянскую кухню и разнообразную программу напитков.

В воскресенье, 13 июля, шеф-повар Icebergs Алекс Причард и директор бара Мэтти Опай вместе с шеф-поваром Da Maria Лоренцо Де Петрисом и директором по производству напитков Денни Бакиевым проведут вечер изысканных прибрежных блюд, приготовленных в непринужденном стиле, которым славится Icebergs. С 18:00 гости могут отведать фирменные блюда, такие как тартар из говядины на травах с традиционными приправами и хрустящим картофелем, тирамису с шоколадом Уиттакерс, маскарпоне и кофе Виттория, а также освежающий Сгроппино, приготовленный на основе Дон Хулио Росадо, ревеневой мистеллы и лимонного сорбета. В меню напитков также будут представлены выдающиеся коктейли из любимой серии Icebergs number, в том числе № 8 - смелое сочетание Кампари, водки Ciroc и рубинового грейпфрута.

И Icebergs, и Da Maria имеют общую дизайнерскую родословную: интерьеры были разработаны в сотрудничестве с Лаццарини Пикерингом, известным римским архитектором, известным своей современной средиземноморской элегантностью. Эта общая архитектурная концепция создает гармоничный диалог между двумя заведениями, сочетающий в себе итальянскую душу, прибрежную элегантность и современный дизайн.

По мере того, как ужин плавно переходит в танцы, вечер будет развиваться под музыку Мишель Оуэн, Сары Сиу и Дэна.B—pillars исполнят Da Maria Sundays, балийское ночное заведение.

Это эксклюзивное сотрудничество — праздник кулинарного творчества, культуры и музыки, редкая встреча двух икон гостеприимства, собравшихся вместе в самом сердце Семиньяка.

Воскресенье, 13 июля 2025 года, с 18:00 до позднего вечера.

tel:0811 3859 666