Перуанская кухня, вкусные коктейли, хорошая винная карта.
Описание
Милый и уютный перуанский ресторан в самом сердце Убуда, изысканные южноамериканские блюда и креативные коктейли заставят вас обязательно вернуться сюда ещё раз. Маленький ресторанчик с очень незатейливым дизайном, простота во всех деталей, которая даёт возможность увидеть самое главное - открытую кухню, где готовят самые вкусные перуанские севиче. Меню очень лаконичное, по 4-5 вариаций в каждой позиции. На основное блюдо можно выбрать как свинную грудинку с яблоком и финиками, говяжий стейк, так и курицу, рыбу. Есть вегетарианские опции. Конечно же нельзя обойтись без эмпанадас в южноамериканской кухне. Здесь они особенные. Классический с говядиной и настоятельно рекомендую попробовать с креветками и сыром! Пальчики оближешь! *Севиче Classico - готовится из сырой рыбы махи-махи, пропитанной соком лайма, затем смешивают с луком, листьями кориандра, добавляют немного соуса тамарилло, вкус которого преимущественно кисловатый. *Севиче Mixto - из сырой рыбы махи-махи, с добавлением кусочков осьминога, маринованные в соке лайма, смешанные с красным луком и желтым перцем и немного соуса лече. Еще в Pica, самые вкусные, с кремовой текстурой японские устрицы. Самый рекомендуемый напиток в Pica - это Margarita и Bloody Mary. Большой выбор хороших вин из Южной Америки и Новой Зеландии. К мясным блюдам отлично подойдёт Мальбек ( красное аргентинское вино). На Jalan Dewi Sita Ubud очень сложно найти место для парковки, особенно во время ужина. Если вы хотите пойти в этот ресторан, лучше всего использовать такси по счетчику. Если вы на байке, то парковка есть внизу улицы.
