Приятное кафе с качественной и вкусной индонезийской кухней!
Описание
Место:
- ресторан приятно удивляет: авторская подача блюд в шикарной посуде, дружелюбный сервис и адекватные цены для Семиньяка
- открыты целый день для завтрака, ланча и ужина
- спокойная и уютная атмосфера
- двухэтажное пространство с кондиционером и открытой терассой, где можно курить
- наличие вайфая, можно поработать
- немного «экзотики»: владелец балиец чудесно говорит по-русски
- для детишек: стульчик и раскраски
- можно оплачивать картой Мастеркард/Виза
- к ценам + 15% налоги
Кухня:
- разнообразное меню ориентированное на любой вкус: домашняя европейская, качественная азиатская и оригинальная индонезийская кухни. Можно попробовать блюда с разных регионов Индонезии - бабигулинг (свинина по-балийски), лемонграсс сатэ (балийские шашлычки на палочках из лемонграсса), курица рича-рича (маринованная в остром соусе курица), биф ренданг (тушенная в специях и кокосовом молоке говядина), свинина в сладком соусе и другие местные экзотические блюда
- есть русские блинчики с начинкой из яблок и корицы, с ванильным мороженым (в меню идет как десерт, хотя прекрасно съедается и на завтрак); в порции 2 штучки
- готовят вкусно, и не только местную кухню, все что заказывали было потрясающе красиво и вкусно. Вкус блюд более индивидуальный, нет ощущения готовки на поток. Учитывают пожелания клиентов, можно смело просить ноу спайси:)
- приветственный фирменный вэлком дринк для всех гостей - охлажденный напиток из каркадэ
- качественный кофе итальянского бренда illy
Что попробовать?
1. Ура! Супы!
Tom Yam Emulsion - авторский и легкий вариант Том Яма, вкус отличался от оригинала, но он был прекрасен.
Soto Banjar - традиционный суп-лапша с о. Калимантан. Сытный вариант супа.
К азиатским супам отлично подошла итальянская брускетта Vegetables bruschetta)
2. Индокухня:
Традиционное балийское блюдо Ayam Betutu - куриная ножка тушенная с балийскими специями (в меру острое блюдо), подают с белым рисом и овощами
Lemongrass sate - 6 шпажек куриного шашлычка на палочке из лемонграсса, с белым рисом и шпинатом
3. Grilled Pork Ribs
Внушительная порция свиных ребрышек, маринованная в медовом соусе и приготовленная на гриле, с запеченной картошкой и овощами
4. Десерт.
Klepon. Это любимое лакомство местного населения можно увидеть на уличных лотках, это такие «конфетки» зеленого цвета с начинкой из сахарного сиропа, посыпанные кокосовой стружкой.
В кафе предлагают авторскую версию десерта - из фиолетовой сладкой картошки, тростникового сахара и кокосовой стружки.
Black rice pudding. Традиционный индонезийский десерт. Представьте рисовую кашу, только вместо белого черный рис и вместо обычного молока кокосовое. Представили? Это и есть пудинг из черного риса. Необычно и вкусно)
