Атмосферный эко-ресторан, бар и лаунжв 10 мин. от центра Убуда.
Описание
Акаша Убудский must to see - особенное место, созданное с заботой о людях, природе, нашей планете, и построенное с учетом экологических принципов.
Место:
- классное расположение, в окружении рисовых полей, джунглей и видом до самого горизонта. Шикарный сансет тайм, и на закате можно наблюдать возвращение цапель в деревню Петулу
- потрясающая атмосфера: место, люди, музыка, кухня, кальян!
- каждую неделю разные мероприятия: киновечер под звездами, духовные практики (йога, гонг медитация, тантра, танцы итп), тематические вечеринки, календарь ивентов можно посмотреть на странице в ФБ
- самый большой на острове биобассейн с естественной очисткой воды без использования химических реагентов
- оплата только наличными (карты не принимают)
- к ценам добавляются налоги 16%
Кухня:
- шеф-повар из знаменитой Алхимии создал меню основанное на принципах здорового питания с использованием органических и растительных ингредиентов. Основной упор в меню на вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда
- при приготовлении используют очищенную воду, розовую гималайскую соль и кокосовое масло холодного отжима; овощи фрукты зелень с собственной эко-фермы
- большой выбор полезных напитков - замороженные смузи, оздоровительные тоники и соки, травяной чай, безалкогольные моктейли. «Трезвый» выбор алкоголя
Что попробовать?
1.Закуски:
Jackfruit nuggets - «мясные» наггетсы без мяса. В порции 3 штуки, подают с салатом и соусом на выбор
Fresh summer roll - овощные спринг роллы с рисовой лапшой, морковью, бобовыми ростками, джикамой, красной капустой, авокадо или манго и соусом
Schwarzenegger salad - овощной салат с темпе, бобами мунг, водорослями нори и заправкой из тахини и соуса хойсин. Все салаты можно заказывать половину порции
2. Akasha nori roll из коричневого риса, темпе и авокадо
3. Bbq jackfruit taco - тако с «мясом» из джекфрукта, красной фасоли и овощей. В порции 3 штуки и три вида соусов. Это бомба!!
4. Shroom burger - черный бургер с грибной котлетой, салатом из свеклы и зеленой папайи, с картофельными дольками, соусом барбекю и сливочно-ореховым соусом чипотле
5. Пицца
Eggplant с баклажанами и песто из тыквенных семечек
Jackfruit Barbarossa джекфрукт и здесь рулит:)
6. Десерты
Nutty chocolate square
Carob truffles
Tamarillo chia pudding
