Пельмени — блюдо, изготавливаемое из пресного теста с начинкой из мяса, приготовленное из пшеничной муки, яиц, соли и специй. Его знают и любят во всем мире. Это одно из самых популярных блюд русской кухни. И, конечно, экспаты наладили производство пельменей на Бали.
Как выбрать лучшие из лучших пельменей на острове? Мы сделали подборку компаний, которые продают готовый продукт. Пробовали пельмешки участники тестовой группы. Сравнивали исключительно говядину/свинину от всех производителей.
Bali dumplings
Время работы: 08:00-21:00
Средний чек: 85к
📍Доставка по всем районам. По Чангу 15 минут
TG: bali.dumplings
Мясо внутри хорошего качества, мягкое и легко жуется. Хороший баланс соли, перца. Из минусов - тесто толстое. Ребята работают на доставку в районе Чангу и по другим туристическим районам, предоставляя пельмени из различного мяса, и вареники
House of dumplings
Время работы: 9:00-17:00
Средний чек: 150-250к
Средний чек порции пельменей: 150к
📍Локация (доставка)
Небольшие пельмени, сделанные из тонкого теста. Мясо имеет ярко выраженный вкус, что некоторых может насторожить. Баланс специй. Также в меню есть вареники и сырники.
Mama food
Время работы: 8:00-22:00
Средний чек: 100-120к
Средний чек порции пельменей: 55к
Сложно оценивать, когда пельмени оказались очень кислыми. Из всех участников тестирования, кто оценивал эти пельмени, они никому не понравились.
Frosto
Время работы: 7:00-21:00
Средний чек: 200-250к
Средний чек порции пельменей: 120к
📍 Локация, доставка
Данные пельмени больше были похожи на вареники с луком, так как мяса практически не чувствовалось, но чувствовался лук. Но не было ничего отталкивающего, вкусные. По размеру большие.
Gangsta dumplings
Время работы: 12:00-20:00
Средний чек: 75-120к
Средний чек порции пельменей: 75к
Было также кисло, как и в заведении Mama food. И помимо кислой начинки, тесто было слишком толстое и пельмени сложно жевались.
Usha
Время работы: 9:00-22:00
Средний чек: 150-250к
Средний чек порции пельменей: 60к
Очень вкусные пельмени "как у мамы". Нежная мясная начинка, тонкое тесто и сметана здесь весьма приятная.
Первое место поделили Bali dumplings, Usha и House of dumpling, следом идёт Frosto, последнее место делят Mama food и Gangsta dumplings.
