Лучшие веганские и вегетарианские кафе на Бали

ГДЕ ПОКУШАТЬ ВЕГАНУ В АМЕДЕ?

Привет! Чисто веганских кафе на данный момент в Амеде нет, но есть, с веган позициями.
Поделюсь своим опытом спустя год жизни в Амеде:

Самое главное запомните - даже если написано, что веган. Перепроверяйте, запрашивайте полный состав. Они могут говорить и написать в меню, что vegan, а по факту это не всегда так. Амед - это деревня, не все там понимают английский, поэтому они могут сказать веган, а принести по факту с яйцом и даже с кусками животных.

Здесь часто рекомендуют с веган едой кафе Good Stuff.
Поэтому сначала об этом кафе:

В меню Good Stuff написано, что тосты с peanut butter и клубникой - веган, но они врут. В хлебе яйца, молоко.

Так же у них бургер с фалафелем, где написано, что веган и они так уверяли меня несколько раз, но я попросила перепроверить. В песто сыр из молока, а фалафель у них как-то был с яйцом (про фалафель сказали, что разово так, но я бы перепроверяла.

Хлеб в Good Stuff - там есть колонка хлеба (bun) , где написано, что vegan и даже gluten free. Мультибреад - тоже не веган, хотя значок стоит vegan.

Находясь в этом кафе я запросила полный состав, вообщем они сами не знали, хотя за год меню так и не исправили, : в составе «веган» булок по факту яйца, молоко.

Так же они не всегда меняют масло от предыдущего приготовления и готовят все в одной большой духовке. Так мне принесли булку (там есть одна все же веган, но не gluten free), которая воняла трупами.

Зато в этом кафе холодильник веганского мороженого и веган десерты от компании «Peace of Cake» 😍 и веганские, сыроедческие сыры «TreeNut Cheezery» , правда однажды они при мне на испорченном сыре срезали плесень, а позже положили обратно на продажу. ❌

Поэтому если вы вот прям веган, то в Good Stuff можно покушать мороженое и десерты именно от компании «Peace of Cake», веганские сыры и например соки или матча латте с растительным молоком.

Что касается приготовленной пищи - много ошибок в меню и после случая с испорченным veg сыром не рекомендую.

ГДЕ ПОКУШАТЬ ВЕГАНУ В АМЕДЕ? Часть 2 На фото не самая здоровая еда и я бы назвала это рубрикой #баловствовегана или #баловствоповегану 😀 . Сегодня понимаю, что такое «белая мука» и не рекомендовала бы ее оставлять в рационе. Но публикация о том, что поесть вегану в Амеде, поэтому делюсь своим #баловствовегана : Blue Earth: вкусные веган бургер с машрум и киноа котлетой, есть еще с джекфрут. С киноа мне понравился больше. Веган хот-дог супер 😍 Пицца с веган сырами, но мне пицца в Blue Earth не понравилась, друзьям зашло. :) В Blue Earth есть разные веган сыры, поэтому вам могут приготовить веганскую пасту и другие блюда, где можно заменить позиции на веган сыр. Очень вкусные веганские десерты: Beetroot chocolate cake - он еще и raw ❤️ И морковный торт 🥕 Напитки jamu kefir и dragon kefir 👍🏼 (похоже на камбучу) В Blue Earth адекватно понимают, что веган это без яиц и молока и управляющей кафе интересно веганство, поэтому они завезли больше веган сыров и даже думают сделать shop. 🫶🏼❤️ Кафе «Rimba» - в этом кафе тоже понимают, что такое веган. Ошибок замечено не было. У них есть 2 вида веган сыра home made : vegan cheese и vegan feta. Готовятся из кешью. Из еды в этом кафе мне нравятся: Feta salad - если заказываю, то прошу фету из молока для теленка заменить на тофу или на vegan feta из кешью. И получается прям вкусно. И vegetarian wrap - можно сделать vegan версией (меняете сыр на тофу - это прям супер вкусно) и можно дополнительно добавить vegan feta. Есть и другие wrap и панини, которые сразу vegan с фалафелем или джекфрут, но я люблю делать так как описала выше. Еще в Rimba классный веган бургер с джекфрут (там их два вида, один из них прям вкусный.) Я уже не ем особо то, что содержит белую муку, поэтому крайний раз заказывала бургер без булки. Мне понравилось 👍🏼 Из напитков – вкусная камбуча по 20к. Классные веганские десерты: snickers bar and chocolate coconut cranberry bar. И нет tax. :) - надо проверять полностью составы. И не верить на слова, а именно запрашивать состав и ингредиентов из которых готовят. Особенно в Good Stuff. В меню часто пишут «vegan», а проверяя полный состав, оказывалось что яйца, молоко в хлебе, сыр, могут добавить молоко для теленка даже в смузи боулы. В целом, живя в Амеде, уходит привязка к еде. Так я научилась готовить дома много вкусных блюд, а потом и вовсе перешла больше на сыроедение. Когда на районе всего 2 кафе с проверенной веган пищей - не нужно тратить время на то, чтобы выбрать куда пойти, как это например происходит в Убуде, где обилие веганских кафе с интересными программами на вечер. Так что Амед - отличное место для работы с собой и фокусировки на том, что действительно имеет ценность. 🤍🫶🏼