Расскажите поподробнее, плз ) В чем вообще фишка? Кстати, насколько я знаю, кобр ведь не выращивают специально для этого (как и питонов), а просто ловят в джунглях. Как то не очень гуманно выходит.
Ну фишка скорее в самом процессе, так как какого то эффекта не почувствовали. Вам достают на выбор парочку змеек, выбираете, ей отрубают голову и сливают кровь в пиалку. Потом достают сердце и желчь. Готово. Идёте к столу, выпиваете первую пиалку с еще бьющимся сердцем, следом вторую с кровью, при желании запиваете водичкой. Всё, Вы скушали сердце кобры и выпили её кровь))) Там же можно заказать и блюда из мяса этой же кобры либо из других гадов, питоны, крокодилы, обезьяны...
Мы нашли в Денпасаре в супермаркете Delta Dewata. Там не только лягушки, но и много еще всего есть, и алкоголь подешевле)). Хороший магазин, но жаль нам от Куты далековато добираться. А на гриле лягушат можно просто так зажарить, или всё же есть рецепт маринада проверенный? А то местные повара, что то не алё в лягушках, а мы тем более...
Похоже, Вы любите экзотику. Только вот зачем Вам лягушки на Бали? У них есть много своих экзотических блюд, тоже очень интересных. а лягушек лучше кушать там, где их традиционно потребляют в пищу, и где умеют из этих в общем то безвкусных земноводных готовить изысканные блюда.
а не подскажете, что тут есть экзотического и где это можно попробовать?
Суп из ласточкиных гнезд в курином бульоне пробовали? Одно из самых редких и экзотических блюд в мире. Правда,если честно, еще и одно из самых дорогих.
Если честно, не знаю. Много про него говорили при мне, но сам не пробовал ни разу (как-то не решаюсь). Но вроде как его во многих ресторанах подают. Проще спросить гидов при отелях, они точно знают.
А я немножко поддразню. Все ласточкины гнезда собирают только один период в году, и только в одном месте на Бали. Если набрали недостаточно, останутся до следующего сезона без супа, но такого давно уже не случается.
А еще можно попробовать салат лавар на черепашьей крови. Можно, конечно, на куриной, но не так экзотично. готовят в деревнях, куда возят туристов на экскурсии (по крайней мере, именно так довелось попробовать мне).
Кстати, насколько я знаю, кобр ведь не выращивают специально для этого (как и питонов), а просто ловят в джунглях. Как то не очень гуманно выходит.
Там же можно заказать и блюда из мяса этой же кобры либо из других гадов, питоны, крокодилы, обезьяны...
А вы то вообще для чего это делали? И как там насчет рвотных позывов? :o
А на гриле лягушат можно просто так зажарить, или всё же есть рецепт маринада проверенный? А то местные повара, что то не алё в лягушках, а мы тем более...
Суп из ласточкиных гнезд в курином бульоне пробовали? Одно из самых редких и экзотических блюд в мире. Правда,если честно, еще и одно из самых дорогих.
Если честно, не знаю. Много про него говорили при мне, но сам не пробовал ни разу (как-то не решаюсь). Но вроде как его во многих ресторанах подают. Проще спросить гидов при отелях, они точно знают.
Все ласточкины гнезда собирают только один период в году, и только в одном месте на Бали. Если набрали недостаточно, останутся до следующего сезона без супа, но такого давно уже не случается.