На мой взгляд проходить обучение дайвингу разумно либо дома. Либо если на курорте, то с Русским инструктором. Варианты с хорошо русскоговорящим, или не очень говорящими... это не очень.
Вообще у пади есть такая фишка называется Referal когда вы полностью изучаете теорию, читаете учебни, и проходите всю необходимую подготовку как обычно, но отдельно от экзаменов в открытой воде ещё дома. Т.е. из 4-5 полных дней обучения - 3 вы можете провести ещё у себя на родине, тем самым очень сэкономив себе отдых. Система подготовки дайверов PADI, требует от инструкторов строгого следования стандартам, и по этому появляется проходить разные курсы у разных инструкторов, не замечая разницы, и что самое важное инструктора знают какими знаниями вы уже обладаете а какими нет. Эта гибкая система обучения позволит вам комфортно и безопасно научиться дайвингу. пройти первоначальную часть курса вы можете практически в любом крупном бассейне вашего города.