Кофейный заповедник Старбакс на Бали

Nastya Novikova
  • Administrator
  • Эксперт по Бали
  • Сообщений: 1961
  • Карма: 458 [+] [-]
    • Просмотр профиля


Известная сеть кофеен Старбакс открыла в Куте новое заведение, которое ориентировано на туристов и предлагает необычные кофейные развлечения. Уже в самом названии места звучит серьезная заявка - кофейный заповедник Старбакс Девата.

Место получило новый оригинальный логотип в форме лотоса - символа красоты, процветания и плодородия. 18 лепестков представляют балийскую философию Три Хита Карана - три причины процветания: гармоничные отношения между людьми, окружающей средой и Богом.



Фасад заповедника создан из красного кирпича местного балийского производства и выполнен в форме полукругов, чтобы создать иллюзию волн на пляжах Бали. Экстерьер являет собой сочетание современной архитектуры с традиционным балийским декором.

Войдя в пространство, гости попадают к участку с кофейными деревьями сорта арабика. Планируется, что участок будет вполне рабочей кофейной фермой. Размер участка вполне соизмерим с размерами 90% кофейных ферм в Индонезии.



Произведения искусства наполняют кафе. Здесь есть деревянная фреска, созданная на Яве в центре мебельного производства, городе Джепара. Она изображает историю кофе в Индонезии, где основная масса зерен производится в таких регионах как Ява, Сулавеси, Западное Папуа, Северная Суматра и Бали.



Над баром создана инсталляция из бамбука, созданная индонезийским арт-агентством Атровале. А Джакартские художники Джанет Джейн и Джамал М. Азиз создали необычное макраме для кафе, вдохновленное ландшафтами кофейных ферм и две настенных росписи, которые иллюстрируют путь кофейного зерна.

Бар декорирован каменными плитками, созданными вручную. Они отражают современную интерпретацию образа кофейных цветов и зерен, нашедшую отражение в традиционной балийской технике резьбы по камню.



Налево от входа гостей приглашают в центральный бар с живой стеной, оформленной растениями балийского региона.


 
На втором этаже гостей приглашают в кофейный питомник. Всем желающим предлагается поучаствовать в уходе за деревьями и проследить за жизнью кофейного дерева и зерна.


 
Необычное приключение продолжается через все пространство центра, где гости могут найти интерактивные инсталляции. На первом этаже есть интерактивная стена которая предлагает поучаствовать в процессе посадки, обработки, поджаривания, доставки и варки кофе.



Посетителям кофейного центра предлагается особое кофейное меню. Среди напитков, которые здесь можно попробовать -  лавандовое латте, кофе фредо - эспрессо с кремовой молочной пенкой и сиропом, холодный флоат с ванильным мороженым, холодный мальт, аффогато с корицей, тестирование 2 или 3 разных сортов кофе.



Можно купить множество вариантов традиционной для Старбакс выпечки, десертов и сувениров.



Расположение нового кафе

Читайте также на Балифоруме:
Чай и кофе на Бали
ТОП-10. Кафе и кофейни на Бали!
WhatsApp-чат от БалиФорума для отдыхающих на Бали! Добавляемся здесь!
  Войдите чтобы ответить
или зарегистрируйтесь (5 секунд!)

Подпишитесь на нашу страничку (Facebook, Вконтакте, ОК, Twitter) чтобы следить за интересным на БалиФоруме!