Лучшие закатные бары и рестораны на Бали

Vera_Nikitina
  • Administrator
  • Эксперт по Бали
  • Сообщений: 1490
  • Карма: 371 [+] [-]
    • Просмотр профиля
Если вы - любитель встречать закат не только в живописном, романтичном, но еще и комфортном месте. Если помимо вида на закат вы цените отличный сервис и превосходные напитки - этот материал для вас. Мы отбираем для вас самые лучшие бары с видом на балийские закаты.

Отправляйтесь любоваться закатами, от красоты которого кружится голова, и наслаждаться при этом пленительной прохладой первоклассных напитков. Если вид на закат - на миллион, это место в нашем списке.

Сегодня очередь гламурного Семиньяка

Новинка пляжа Семиньяк: Шугарсэнд (SugarSand)



Бронирование: sugarsandbali.com
Время работы: Пн-Вс, 8.00 – 01.00 (ночи)
Instagram: @sugarsand.bali

Если вы в поисках идеальной формулы заката, выбирайте Шугарсэнд. Это новое местечко в Семиньяке и пляжное, и веселое, и элегантное. Здесь тщательно подбирают музыку, а о еде заботятся еще больше. Концепт заведения - модный микс перуанско-японской кухни, называемый Никкей-стиль. Шугарсэнд - не просто пляжный клуб, это квинтессенция самых новомодных течений искусства, дизайна и культуры.

Шугарсэнд находится на двух уровнях. На первом у бассейна выстроились шесть широких кушеток. Через дорогу от основного здания прямо у песка раскинулась комфортная терраса с шезлонгами и диванами. А на втором этаже находится открытая терраса с множеством стульев и мягких удобных диванов.

Сингапурский маэстро миксологии Сульфиан Махмуд выдержал меню напитков во все том же Никкей-стиле. Он порадует вас тропическими вариациями на тему сакэ и джин-тоников, чтобы заставить закат играть еще более пленительными красками.

Не забудьте заглянуть сюда в воскресенье на пати "Седьмое небо", которая начинается в час дня и проходит до восьми вечера, представляя семь ди-джеев, сменяющих друг друга каждый час и представляющих свои неповторимые музыкальные стили.

Среди самых рекомендуемых коктейлей - "Молочный удар сегуна" на основе молочной сыворотки с саке, черным чаем и ягодами годжиберри, являющийся новой версией классического английского коктейля Clarified Milk Punch. И коктейль, который подойдет и как десерт и как приятный алкогольный напиток - "Яванский сок". Это версия эспрессо мартини, в которой используется кофе холодной экстракции, смешанный с соусом баттерскотч, водкой, мускатным орехом и мороженым, которое венчает этот шедевр.


Утонченный шик: Алила Семиньяк (Alila Seminyak)



Бронирование: alilamoments.com/seminyak/beach-bar
Время работы: Пн-Вс, 10.00 – 23.00
Инстаграм: @beachbarseminyak

С двумя закатными барами, выходящими прямо к песку, Алила Семиньяк - является одним из самых сказочных мест для встречи заката на первой линии пляжа. Чтобы попасть в бары, пройдите сквозь стильный минималистичный резорт, мимо идеально ухоженных лужаек и позвольте океанскому бризу обнять вас. Здесь вы сможете отдохнуть от балийской тропической жары и охладить свой пыл инновационными коктейлями или даже просто бокалом прохладного пива пока солнце будет уходить в ночь.

Здесь можно уютно поваляться на низеньком диванчике или утонуть в бинбэге, утолить легкий голод тарелочкой тапасов или даже заказать барбекю с ароматом дымка. Получать удовольствие от еды и напитков, наблюдая за карамельными разводами небесных акварелей. Насладиться фирменными коктейлями Алилы - особенно кокосовым и лаймовым дайкири. И просто раствориться в великолепии природы.


Современный Колизей с изюминкой: Пляжный клуб Потейто Хэд (Potato Head Beach Club)



Бронирование: phbc.reservation@pttfamily.com
Время работы: Пн-Вс, 10.00 – 02.00
Instagram: @potatoheadbali

Говоря по правде - это одно из самых посещаемых мест на Бали. Поездка настоящего сибарита на Бали не обойдется без визита в этот дизайнерский пляжный клуб, который не теряет актуальности никогда. Вход сюда пролегает через узкий бетонный каньон, по стенам которого струится вода. И вот вы входите в чудо, которое трудно вообразить, пока в нем не побываешь.

Это современный колизей из множества ставней, которые облицовывают все поверхности включая потолки. Они собрали здесь настроения целой россыпи регионов, городов, деревень и семей, разбросанных по Индонезии. Архитектура была разработана известным мастером Андрой Матином.Только побывав здесь можно понять за что любят это место даже завсегдатаи Бали.

Лужайка на 500 квадратных метров и вмещает в себя любителей поваляться на травке любуясь закатом и становится время от времени выставочным пространством для концептуальных работ.

К первой линии пляжа выходит инфинити-бассейну с обворожительными видами на сверкающий океан.
Необычность этого места не только в самой конструкции колизея, облицованного ставнями, но и в обширной винтажной коллекции мебели и предметов декора, которые нашли себе место в Потейто Хэд.

Здесь проходит множество вечеринок известных музыкантов и ди-джеев. Самые яркие новогодние празднества - тоже гремят именно в этом клубе.

Основной бар клуба подает пасту и блюда на гриле с первоклассной подборкой коктейлей.
На втором этаже здания клуба располагаются два ресторана высокой кухни - Каум и Иджен.
Настоящие денди, знающие толк в балийских клубах, приезжают сюда еще днем, чтобы побаловать себя ланчем, занять самые удобные лежаки и приготовиться к просмотру вечернего действа, разворачивающегося прямо на глазах очарованной публики.


Элегантная классика:  Ку Де Та (Ku De Ta)



Бронирование: +62 361 736969
Время работы: Пн-Вс, 8.00 – 02.00 (ночи)
Instagram: @kudetabali

Ку Де Та - первоклассный пляжный клуб в Семиньяке, можно сказать, долгожитель этого района из когорты пляжных клубов. И он все так же изо дня в день приманивает гостей своими эффектными закатами. Ку Де Та - один из топовых закатных баров Семиньяка, которые просто обязательно нужно увидеть, если вы решили гулять со вкусом.

На протяжении многих лет этот пляжный клуб остается законодателем мод и ориентиром в мире высококлассных ночных клубов и пляжных ресторанов Семиньяка.

Помимо прочего это еще и дом для ресторана Меджекави, современного ресторана, предлагающего блюда "от кутюр" с нотками индонезийского и балийского влияния. В приготовлении еды используются инновации такие как например низкотемпературная готовка.

В декоре ресторана используются простые и чистые линии.

Напитки - великолепны и из них непременно стоит попробовать кокосово-клубничный дайкири из рома, клубники, кокосового молока, сахара и лайма. 

Погрузитесь в томную негу надвигающейся ночи, попивая изысканные напитки и провожая еще один день полный приключений.


Вау-фактор: Вуу Бар (Woo Bar)



Бронирование: +62 361 4738106
Время работы: Пн-Вс, 10.00 – 01.00 (ночи)
Instagram: @woobarbali

Бар под стать всемирной сети легендарных отелей W, где он гордо и красуется. Это вершина глэм-стиля Бали. Так что ожидайте еды мирового класса, превосходных развлечений и ультра-стильной атмосферы.

Здесь можно по-настоящему богато попировать в ресторане у пляжа, а затем расслабиться на мягкой кушетке предаваясь созерцанию заката в приятной компании под мягкие ритмы музыки. Счастливые часы и скидки на напитки длятся как раз на протяжении закатных часов с 16.00 до 18.00. И невозможно отказать себе в удовольствии не заказать фирменный коктейль Woojito от мастеров миксологии.

Декор этого места - микс пляжного свободного стиля с нотками ретро превосходно сочетается со свободным характером тропических пальм растущих сквозь палубу бара.


Величие и уют: Ла Луччиола (La Lucciola)



Бронирование: +62 361 730 838
Время работы: Пн-Вс, 9.00 -23.00

Один из старожилов Семиньяка. Он прост, но в то же время очень уютен в своем колониальном стиле. Это кусочек "старого Бали" в его лучшем проявлении.
Здесь можно проникнуться атмосферой Средиземноморья и погрузиться в изучение широчайшего выбора вин. Невозможно не влюбиться в это место с отличным сервисом, легендарной едой и великолепными видами. Это пожалуй единственный из роскошных ресторанов Семиньяка, который не имеет своего сайта. И в этом - очарование его старомодности.


Легендарная роскошь: Закатный бар на крыше отеля Дабл Сикс (Double Six)



Бронирование: +62 361 734 300, reservations@doublesixrooftop.com

Именно в этом месте находился первый на Бали клуб в нашем современном понимании. И он гремел вплоть до 2011 года.

Ныне просторная терраса на 1.700 квадратных метров на крыше отеля Дабл Сикс привлекает состоятельных посетителей и для того, чтобы отдохнуть от дневной жары и чтобы полюбоваться закатом.

Отсюда открываются виды на 180 градусов на океан и пляж Семиньяка. На террасе есть круглые открытые диваны с подушками, установленные среди вод искусственного пруда, и это самые популярные закатные места. Чтобы их занять, нужно рассчитывать на минимум затрат в 1 миллион рупий.
В центра зала расположен гриль, формирующий "огненное кольцо", где готовятся сочные сате на кокосовых углях.

В баре подаются напитки в стиле барной тропической культуры Тики. Особенно примечателен Пандановый Дайкири (Pandan Daiquiri) из темного рома, настоянного на пандановых листьях и шербете из сирсака, Семангка Коллинз (Semangka Collins) с арбузом, розеллой и содовой а также Голубая Игуана (Blue Iguana) - смесь ананаса, лайма, лемонграсса, рома Sailor Jerry, голубого кюрасао и воды молодого кокоса. Также из фирменных напитков здесь можно попробовать Salvador Sling - великолепное произведение из золотистого рома, ликера Crème de Mure, имбирного ликера, лаймового и ананасового сока и биттера Ангостура.

Если вы в настроении перекусить - можно выбрать что-нибудь их сэндвичей, которые готовятся с японской говядиной вагью на гриле, молочным поросенком, тигровыми креветками либо свиными сосисками чоризо. Не забудьте обратить внимание на огромный ассортимент сате, которые включают в себя шашлычки из итальянского ягненка, свинины,  махи-махи, японской говядины вагью или лобстера. Если глаза уже разбегаются и выбор сделать сложно, можно взять тарелку ассорти со всеми видами на двоих.

Джазовые и блюзовые треки отлично гармонируют с атмосферой респектабельности и роскоши этого великолепного места.

Если найти идеальное место для заката - все остальное просто. Заказать напитки, взять закусок и погрузиться в мелодии.


Лучшие средиземноморские мотивы:  Пляжный клуб Кокун (Cocoon Beach Club)



Бронирование: +62 361 73126, info@cocoon-beach.com
Время работы: Пн-Вс, 10.00 – 24.00

Клуб Кокун - это царство белого и голубого, цветов, которые пронзают своей свежестью любого, кто попадает в этот пляжный клуб.

Он находится в конце улицы Дабл Сикс как раз у самого пляжа. Его очарование таится в великолепных морских видах и милом дизайне, изюминка которого - традиционные балийские зонтики. Кокун подает блюда азиатского фьюжна и средиземноморской кухни в течение дня. А для закатных часов есть целая подборка инновационных коктейлей.

Здесь можно расположиться либо на шезлонгах или в беседках-кабанах у бассейна, либо в полуоткрытом ресторане, наполненном океанским бризом.

Романтические вечера здесь принято встречать на закатной террасе второго этажа, на просторной круглой платформе со столиками на двоих либо на уютных софах, расставленных под деревянным навесом, который служит  укрытие, являя собой образец дизайнерского искусства.

Кулинарные удовольствия включают в себя рыбное карпаччо с мятой и лимонным маслом и домашнего подкопченного тасманийского лосося со сметаной, тертым хреном и винегретом из салака и мандаринов. Непременно при возможности стоит попробовать поджаренные телячьи отбивные со сладким перцем, кедровыми орешками и изюмом.

А завершить наслаждение этим великолепием стоит тирамису из зеленого чая, который подается с деликатными дольками свежей клубники и шариком восхитительного домашнего мороженого с черным кунжутом.

Вечерами здесь играют зарубежные ди-джеи.

Для закатного часа как нельзя лучше подойдут классический мохито, либо фирменное изобретение Кокун коктейль B Svenaz, созданный из текилы, апельсинового ликера, апельсинового сока с сорбетом из ревеня, подающийся в охлажденном бокале для маргариты.

По вечерам в закатные часы действует акция два коктейля по цене одного и скидки на пиво.
Укройтесь в уюте беседки кабаны с коктейлями в этом свежем клубе, вдохновленном настроением Балеарских островов.
Следите внимательно за расписаниями вечеринок в честь полнолуния. Эти испепеляющие своим жаром ночи невозможно пропустить.


Закаты с высоты птичьего полета: Мунлайт Китчен & Бар (Moonlite Kitchen and Bar)



Бронирование: +62 361 737773

Этот бар и ресторан находится на пятом этаже и предлагает несколько пространств. Основную террасу с океанскими видами на закат, бар и лаунж. Сюда можно с удовольствием заглянуть, чтобы перекусить в закатное время. Именно в эти часы действует скидка на коктейли "два по цене одного".

Заманчивое меню, блюда которого готовятся в открытой кухне, представляет чарующие ароматы современной азиатской кухни, которые можно вкусить с зале с декором вдохновленным балийским очарованием, либо на открытой террасе с панорамными видами на океан.

Меню еды представляет широчайший выбор морепродуктов. Среди фаворитов стоит упомянуть пряную, кисло-сладкую баррамунди в тамариндовом маринаде. Мясоеды придут в восторг от поджаренной свинины с ананасом, паприкой и карамельным соусом с перцем чили.

Из более основательных блюд можно порекомендовать маринованные ребрышки на грилле с маслом кориандра и соусом из черного перца.

Десерты вдохновлены концепцией слияния востока и запада. Один из самых интересных - балийский "бубур инджин" - пудинг из черного риса на кокосовом молока с кусочками кассавы и джекфрута, который увенчивает кокосовое мороженое. Другой вариант - брауни из балийского шоколада с острой ноткой перца чили, кусочками кэшью, карамелизированным бананом и мороженым с миндальным кремом.

Побалуйте себя уникальными гастрономическими впечатлениями. Отдохните в балийском модном баре лаунже с широким выбором традиционных, классических и современных напитков, включая соблазнительные коктейли и множество позиций в винной карте. Встреча великолепного заката зачастую здесь перетекает в прослушивание живого концерта, который начинается с 19.00.


Продолжение следует...

Читайте также на Балифоруме:
Анонсы мероприятий и развлечений на Бали. Афиша Бали
Ночная жизнь на Бали
Список лучших пляжных клубов Бали по районам
Все пляжи на Бали
WhatsApp-чат от БалиФорума для отдыхающих на Бали! Добавляемся здесь!
  Войдите чтобы ответить
или зарегистрируйтесь (5 секунд!)

Подпишитесь на нашу страничку (Facebook, Вконтакте, ОК, Twitter) чтобы следить за интересным на БалиФоруме!