Торты, пироги, сладости от Юлии Юшкевич

Овощной киш!
Сочный пирог с овощами, сыром Фета и пармезан!
Хрустящая основа и нежная, таящая во рту, начинка! Прекрасный выбор для пикника или домашнего обеда! Вкусно, красиво, с любовью!❤️
По всем вопросам и для заказа - пишите в Директ!
Диаметр - 20 см/ 24 см
Вес - 1 100 грамм / 1 400 грамм

Кокосовое наслаждение!
Очень красивый и не менее вкусный пирог с плотным кокосовым кремом, свежим бананом и воздушными сливками! Вкус, который невозможно описать словами!
Как говорится "лучше 1 раз попробовать, чем сто раз увидеть"
Диаметр - 20 см
Общий вес - 1 250 грамм
Для заказа и по другим вопросам пишите в комментариях или в личном сообщении!
Сделано с любовью на Бали!

Кекс с цукатами и орехами!
Звучит идеально, а на вкус..ммм...невозможно оторваться!
Плотное кексовое тесто, пикантные цукаты, хрустящие орехи и глазурь или крем на Ваш выбор!
Вкусно - не то слово!
Диаметр формы - 24 см (для кекса с отверстием )
Общий вес - 1 450 грамм
Ароматная любовь с сердца острова Бали!
Для заказа и по другим вопросам- пишите в личных сообщениях или в комментариях!

"Птичье молоко"
...и сразу запахло детством!
Да, оно именно такое! С бисквитным коржом, нежным суфле и насыщенной шоколадной глазурью!
Как всегда невероятно вкусно и красиво!
Диаметр торта 20см//24 см
Вес торта - 1 300 грамм/1 500 грамм
Сделано с любовью на Бали!
Для заказа пишите в комментариях или в личных сообщениях!

"Радость шокоголика"
Шоколадный бисквит, воздушный крем на основе шоколадного ганаша, ну и конечно шоколадная глазурь! Пикантная изюминка - апельсиновая пропитка коржей и покрытие бисквита апельсиновым мармеладом!
Вкусно - да, красиво - да, шоколадно - ещё как!
Прекрасный выбор для любителей шоколадных тортов!
Декор возможен в разных вариациях!
Диаметр торта - 16см/20 см
Общий вес - 1450 грамм/ 1 700 грамм
Для заказа пишите в комментариях или в личном сообщении!

"Киш с рикоттой, шпинатом и грецким орехом"
Идеальное сочетание сырного вкуса и пикантной ореховой нотки!
Прекрасный выбор для обеда или ужина!
Как всегда вкусно и красиво!
Диаметр формы - 20 см/24 см
Общий вес - 1 100 грамм/ 1 350 грамм
Для заказа пишите в комментариях или в личном сообщении!

"Цветочный медовик"
Заваренные медовые коржи, сметанный крем, душистый мёд - и весь дом наполняемся ароматом этого красавчика!
А украшение из живых цветов придаёт особый шарм!
Размер торта 18 см*16 см или 20 см
Общий вес - 1 850 грамм
Сделано с любовью на Бали!
Декор можно выбрать другой!
Для заказа пишите в личном сообщении или в комментариях!

"Карамельное наслаждение"
Если ты любишь карамель - этот тарт для тебя!
Рубленное несладкое тесто с миндальным грильяжем, заварной карамельный крем, нежная меренга!
Прекрасное дополнение к праздничному столу или походу в гости!
Диаметр тарта - 20 см
Общий вес - 1 100 грамм
Для заказа пишите в комментариях или в личном сообщении!
Благодарю ;)

Морковный торт!
Когда морковки много не бывает!
Коржи с морковью, изюмом, грецким орехом!
Крем на основе сметаны и крем-сыра!
Красивый декор!
Что ещё нужно для вкусного праздника?! Диаметр - 20 см
Вес торта - 1 650 грамм
Сделано с любовью на Бали!
Для заказа пишите в ЛС или в комментариях!

Здравствуйте. А как бы получить номер телефона. Нужен будет тортик 20 марта

Здесь можно получить :) Контактный номер +62 822 471 53 272

"Кофейное облако"
Абсолютно воздушный торт-безе с кофейным кремом и грильяжем!
Кофейный оттенок превращает безешный торт в гармоничный десерт!
Прекрасный выбор для тех, кто любит воздушные торты, а не классические бисквитные варианты!
Украшен миндалём в карамели, маленькими безешками, которые игриво подкрашены золотом! :)
Диаметр торта - 24 см
Вес торта - 1 000 грамм
Для заказа пишите в комментариях или в личном сообщении!

Специальное сладкое предложение ко дню 8 Марта!
Вкусный и красивый подарок или просто угощение к праздничному столу!
Сочный бисквит с ананасами и бананом, лимонный курд и крем на основе крем-сыра! Декорирован живыми цветами!
Вес тортика - 1300 грамм
Для заказа и по другим вопросам пишите в комментариях или в личном сообщении!

"Тысяча лепестков"
Хрустящее слоеное тесто с тонким слоем карамели, невероятно нежный и воздушный заварной крем с натуральной ванилью - это все про "Мильфей"
Как всегда - вкусно и красиво!
Вес торта - 1 300 грамм
Размер торта 18*16 см
Для заказа и по другим вопросам - пишите в комментариях или в личном сообщении!:)

Юлия, скажите, а вы торты только целиком продаете? Или есть в каком-то магазине кусочками попробовать?

Я делаю маленькие тортики, 16 диаметр! Как альтернатива :) Или иногда бывают наборы! А какие бы Вам хотелось попробовать?

Всех и по чуть чуть :) Такая красота, все хочется, но целый торт - дороговато(
А наборы где можно найти?

Я Вам напишу в личном сообщении, когда будет наборчик:)

Выглядит всё очень аппетитно! Кто-нить что-нить уже попробовал, может что-нибудь сказать? Вы, Юленька, обязательно ещё фото со срезами тортов выложите, как во всех крутых кондитерских: как оно внутри выглядит, тогда многие нерешительные точно не устоят. Я точно слюной захлебнусь... :D Про наборчики тоже дюже интересно, идеальный вариант - попробовать бы всего по чуть-чуть, и заказать то, что приглянулось, по полной!:) ;)

Спасибо большое за совет:) Но не всегда есть возможность выложить в разрезе, так как заказчики могут не понять , почему у них тортик разрезан:)  Но к сведению приму :)

Всем привет!
Есть свободные наборы тортиков на сегодня!
В наборе:
- Черничное "Птичье молоко", шоколадный бисквит, пропитан черничным сиропом, нежное черничное суфле, которое буквально "тает во рту"
- "Красный бархат", влажный бисквит с легкой ноткой какао и воздушный крем на основе крем-сыра
- "Флорентийский пирог" - шоколадная нуга с кешью и фундуком, мягкая молочная помадка на основе белого шоколада - райское наслаждение
- "Павлова" - воздушное безе, крем на основе маскарпоне и сливок, свежая клубника
Спешите забронировать свой сладкий набор - их совсем мало :)
По всем вопросам и для заказа пишите в лс!:)

а что по чем тортики?))извините, что не в тему, а где можно купить гелевые шары на бали?))))

Стоимость набора из 4 кусочков торта - 150 тыс! Получается целый тортик, но с разными вкусами! Про шары не подскажу

Доброе утро, друзья!:)
Солнечное, нежное, совершенно воздушное утро, со вкусом манго и маракуйи!
Моя вечная любовь - муссовые торты, со всей своей лёгкостью и воздушностью!
Диаметр : 16 см
Вес торта: 950 грамм
Состав: ванильно-лаймовый бисквит, манговый мусс, прослойка маракуйи, йогуртовый мусс с цедрой лайма!
Декор: зеркальная глазурь, цветы, фрукты
Сделано с любовь на острове Богов Бали!
Для заказа и по другим вопросам пишите в лс!

Этот жёлтый тортик наш))))тортик просто объедение))))всем всем рекомендую обращаться к Юле за заказом))) Юля,ещё раз вам огромное спасибо за праздник, который вы мне вчера помогли организовать!!!)))

Даша, спасибо и вам большое за заказ и доверие!:) Надеюсь, что праздник прошел замечательно:)

Муссовый торт "Три шоколада"
Тонкий шоколадный бисквит, 3 вида шоколадного мусса - на основе черного, молочного и белого шоколада!
Торт, который любят взрослые и дети:) Невероятно нежная структура, идеальное сочетание шоколадных вкусов! Приятное дополнение - минимальное количество сахара в торте - всего 40 грамм коричневого сахара!
Декорирован печеньем в стиле "Майнкрафт", печеньем "Oreo"
Диаметр торта: 20 см
Вес торта: 1400 грамм
Декор: на выбор клиента
Доставка: осуществляется адресная, в любую точку острова!
Сделано с любовью на острове Богов Бали!

Свободные наборы тортиков!
Всем привет!
Сегодня в наличии есть парочка свободных наборов тортиков!
В каждом наборе 4 больших кусочка тортов:
- "Шоколадный" - влажный шоколадный бисквит, прослойка из пралине миндаль -апельсиновая цедра, крем на основе крем-сыра;
- "Красный бархат" - влажные бисквитные коржи с легкой ноткой какао, крем на основе крем-сыра"
- "Йогуртовый муссовый торт" - тонкий лаймовой бисквит, мусс на основе йогурта с цедрой апельсина; - "Наполеон" - классический вариант, с невероятно вкусным заварным кремом с натуральной ванилью!
Каждый тортик с уникальным дизайном- шоколад, лайм, карамель с орехами!
Вес набора - 850 грамм!
Наборчиков совсем мало!
Успейте забронировать свою сладкую и невероятно вкусную красоту!
Для заказа и по другим вопросам пишите в лс!

Yushkevich_Yuliya, какого рода торт и размера вы можете сделать за 450 000 ?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, на какую дату нужен торт? До 22 июля все заказы уже расписаны!

нужен 22 июля вечером

К сожалению, на эту дату уже ничего предложить не сможем!

а пп тортики делаете?

Сладкие наборы!
Всем привет!
Сегодня есть парочка свободных наборчиков в наличии! В каждом наборе 4 кусочках разных тортиков!
В наборе:
- "Финиковый с кремом Тирамису" - благоухающий финиковый бисквит с нежным, воздушным кремом Тирамису! Изысканное сочетание вкусов, которое на может оставить равнодушным
- " Три молока" - очень влажный бисквит, который пропитан 3 видами молочных лакомств! Истинное удовольствие для любителей молочного вкуса!
- " Шоколадный с маракуей" - хрустящий кокосовый бисквит, мусс на основе черного шоколада, прослойка из мякоти маракуи и мусс на основе молочного шоколада! Экзотическое лакомство!
- " Шоколадно-ореховый" - сочный шоколадный бисквит, мусс на основе белого шоколада , сливок и арахисовой пасты! Прекрасно дополнен муссом из молочного шоколада и орешками! Спешите забронировать свою красоту - вкусноту!
Сегодня можно забрать в Убуде или с доставкой по острову!
Для заказа и по другим вопросам пишите в комментариях или в лс!

Сладкие наборчики в наличии!
Всем привет, есть парочка свободных наборов из 4 кусочков тортиков!
В наборе:
- " Наполеон" - домашнее слоеное тесто, невероятно вкусный и нежный крем с натуральной ванилью!
- "Павлова" - нежное безе с хрустящей корочкой и мягкой серединкой , с кремом на основе Маскарпоне и сливок и свежей клубникой! Десерт, который буквально тает во рту!
- " Птичье молоко " - тонкий ванильный бисквит, воздушное суфле и молочный шоколад! Лакомство из детства :)
- "Чизкейк" - лёгкий, с кислинкой и ягодной прослойкой! Тонкая основа из печенья, прослойка на основе крем-сыра с кислинкой лайма и более тонкая клубничная прослойка! Вкусно и легко!
  Успейте забронировать свою сладкую красоту!
  Забирать в Убуде или с доставкой по острову!
  Для заказа и по другим вопросам пишите в лс или в комментариях!

Сладкие наборчики!
Девочки, привет! Есть несколько свободных наборов из 4 кусочков тортика!
В наборе:
- Торт "Трюфель" - супер шоколадный! Тонкие трюфельные бисквитные коржи, шоколадный ганаш 2 видов! Немного тягучая структура, которая позволяет ощутить все прелести шоколадного вкуса! Большая конфетка "трюфель" :)
- "Павлова" - безе, хрустящее снаружи и мягкое внутри , с кремом на основе Маскарпоне и сливок и свежей клубникой! Любимое лакомство многих
- "Пища ангелов" - совершенно воздушных бисквит на белках, пропитка из натуральной ванили, свежая ягода и невесомый крем! Торт, который буквально тает во рту!
- "Шоколадный с клубничным конфитюром и суфле" - очень шоколадный бисквит, клубничный конфитюр с легкой кислинкой, невероятно нежное и легкое суфле!
Наборов всего парочка, успейте забронировать себе сладкую вкусноту-красоту!
Можно забрать в Убуде или с доставкой по острову!
Для заказа и по другим вопросам пишите в комментариях или в лс!
Хорошего всем дня!

а сколько кокосовый стоит?

Кристина, добрый вечер! Какой именно кокосовый ?

Наборы тортиков в наличии!

Всем привет!
Есть несколько свободных наборов из 4 кусочков разных тортиков!
В наборе:
- Запеченный хлопковый чизкейк с соленой карамелью и крем-сыром! Невероятно вкусный торт с идеальным сочетанием соленого и сладкого вкусов!
- Муссовый торт "3 шоколада", тонкий шоколадный бисквит, муссы на основе черного, молочного и белого шоколада! Супер шоколадно и невероятно воздушно!
- "Молочный" - очень влажный ванильный бисквит с пропиткой из 3 молочных лакомств! Для любителей молочного вкуса- то, что нужно!
- "Павлова" - воздушное безе с хрустящей корочкой и мягкой серединкой! Прекрасно дополнено манго, лаймовым курдом и кремом на основе Маскарпоне и сливок!     

  Забирать в Убуде или с доставкой по острову!
  Успейте забронировать свою сладкую красоту, есть всего парочка свободных наборов!
  Для заказа и по другим вопросам пишите в комментариях или в лс!

Добрый вечер можно заказать тортик на день рождение ?

Добрый день! Конечно можно! Напишите в лс, пожалуйста, обсудим детали заказа! Благодарю!

Наборы тортиков в наличии!
Всем привет!
Сегодня есть свободные наборы тортиков!
В наборе:
- "Красный бархат" - влажные бисквитные коржи с легким послевкусием какао, крем-сыром и клубничным конфитюром
- " Хлопковый чизкейк с малиной" - очень нежный запечённый чизкейк, с воздушным кремом и малиновым конфитюром
- " Павлова" - легкое безе с хрустящей корочкой и мягкой серединкой! Прекрасно дополнено лаймовым курдом, свежей клубникой и кремом на основе Маскарпоне и сливок
- "Три шоколада" - муссовый торт из 3 видов шоколада - тёмного, молочного и белого! Невероятно глубокий  вкус придаёт бельгийский шоколад премиум качества!
    Сегодня можно забрать в Убуде или с доставкой по острову!
  Есть всего парочка свободных наборов! Успейте забронировать свою вкусноту-красоту  !
  Для брони и по другим вопросам пишите в комментариях или лс!

Yushkevich_Yuliya, Yushkevich_Yuliya, здравтвуйте. Ви еще занимаетесь тортиками?

Доброе утро! Конечно! Для более оперативной связи пишите,  пожалуйста,  в Инстаграм @usha_cafe_bakery! Все по тортам вам расскажу!

Немного наших творений!

Очень  вкусный торт бисквитный.
Бисквит

Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным и легким. Бисквит, даже без начинки, представляет собой вкусную и не калорийную выпечку к чаю или к кофе.
Продукты
Яйца - 6 шт.
Мука - 150 г
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепотка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Лимон (цедра лимона) - 0,5 шт.
Пудра сахарная - для украшения

Подготавливаем продукты для бисквита.
150 граммов муки два раза просеиваем через сито.
Отделяем белки от желтков, всего нам понадобится 5 желтков и 6 белков.
В белки добавляем щепотку соли. Миксером, на средней скорости, взбиваем белки в крупную пену, увеличиваем скорость и, продолжая взбивать, добавляем 100 граммов сахара. Взбиваем до получения пышной и не очень плотной пены.
В отдельной посуде, на высокой скорости, взбиваем подготовленные желтки. Не прекращая взбивания, постепенно добавляем 100 граммов сахара и продолжаем взбивать добела.
Во взбитые желтки с сахаром добавляем цедру половины лимона и 1 столовую ложку лимонного сока, продолжаем взбивать еще одну-две минуты.
В миску ко взбитым желткам добавляем взбитые белки.
Туда же, уже в третий раз, просеиваем муку и аккуратно, в одном направлении, сверху вниз перемешиваем до получения однородного бисквитного теста.
Выкладываем тесто в форму для выпечки диаметром 24 сантиметра, выстеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом. Распределяем тесто таким образом, чтобы середина была немного тоньше, чем края.
Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов Цельсия 1 час. Пока бисквит выпекается, духовку не открываем и стараемся не шуметь. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовому бисквиту даем немного остыть, вынимаем из формы, выкладываем на решетку и даем остыть и отдохнуть.
Бисквит посыпаем сахарной пудрой. Подаем бисквит с фруктами и сливочным кремом, либо используем для приготовления бисквитных тортов.

Готовим вкусные рогалики:

Ингредиенты
Мука        - 500 г
Масло сливочное        - 100 г
Кефир        - 250 г
Сода        - 1/2 ч.л.
Кунжут        - 3 ст.л.
Яйцо куриное        - 1 шт
Творог        - 200 г
Сахар        - 3 ст.л
Масло подсолнечное        - 1/2 ч.л

Охладить кефир и заморозить масло. Просеять муку и смешать ее с содой, измельчить на терке масло, сделать крупинки из муки и масла.
Добавить холодный кефир и 100 г. творога, быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло. По желанию можно добавить 1/2 ч.л соли. Готовое тесто должно быть мягким. Убрать тесто на холод на час.
Теперь начинка: добавить в творог сахар. Для смазывания вспенить яйцо.
Сформировать из теста три лепешки и разрезать по секторам. Распределить начинку в широком основании сектора.
Творожные рогалики с кунжутом скатать. Каждый поочередно окунуть в яичную смесь, а затем в кунжут.
Выложенные на противень рогалики отправить в духовой шкаф, предварительно нагретый. Ну вот и все, творожные рогалики готовы. Приятного аппетита!

Выглядит аппетитно

Делаете ли вы эклеры ?

Yushkevich_Yuliya, добрый день,Юля!скажите,пожалуйста, можно ли заказать у Вас торт на 20 января ?если да,то соорентируйте по цене и доставке!!спасибо большое !!