Bali Dacha

Убуд Средние цены
Закрыто: 17-23
Вс. 17-23
Пн.
Вт.
Ср. 17-23
Чт.
Пт.
Сб.

Уникальное место на острове – настоящая русская баня с вегетарианской кухней в самом центре Убудских джунглей.

  • Атмосфера:

    Bali Dacha - это удивительно атмосферный эко-спа комплекс дизайнерских вилл в густых балийских джунглях.

    "Гвоздь" этого места - настоящая русская баня, с купелями, бассеином с проточной водой и улыбающимся бородатым банщиком с "золотыми" руками :)

    Открытые «Банные дни» проходят по средам и воскресеньям с 17:00 до 22:00 (вход 150 000).

    ! Именно в эти дни работает и кухня.

    Банька прекрасна: две купели, густой целительный ароматный пар, скрабы и масла, эвкалиптовые венички, бассейн с проточной водой и свежий нарезанный арбуз после выхода из парилки.

    По средам и воскресеньям играет музыка, после наступления темноты зажигают свечи и начинается настоящая jungle party- можно как потанцевать, так и уединиться в лаундж-зонах с кальяном, ароматным чаем или наваристым тыквенным крем-супом.

    И главное - настоящий русских банщик Андрей! Мощный богатырь, который не оставит вам шанса как следует не расслабиться)) Он же делает профессиональные массажи, в том числе аюрведическую Широдару (ассортимент спа-процедур широк (также от балийских массажисток), запрашивайте отдельно у заведения).

    Попариться компанией можно также и в другие дни, но необходима бронь: запрашивайте детали у владельцев.

    Кухня: 

    ВАЖНО: кухня работает только в «банные дни» (среда и воскресенье с 17:00) и для групп по предзаказу.

    Меню меняется каждую неделю. Шеф-повар Ольга - мастер домашних, уютных, сытных, но всегда полезных и свежих блюд из локальных ингредиентов. 

    Всегда в меню: супы, закуски, основное блюдо и десерт. Для особо голодных в холодильнике также всегда присутствуют вареники и пельмени :)

    Стоимость: суп – 50 000, закуски – 20 000, горячее по 60 000 и десерты 15 - 40 000. Вся кухня вегетарианская, есть также чисто веганские блюда.

    Из закусок часто готовят разнообразные брускетты, сырые роллы с домашним нежным соусом внутри, вкуснешие авторские хуммусы.

    Из супов: наваристый борщ, веганская солянка, и невероятно вкусный креповый суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке.

    Горячее представлено сырными кесадильями, врапами с хуммусом и фалафелем, полезными сендвичами.

    На сладенькое - насыщенный шоколадный брауни с клубникой, сыроедные кешью-кейки, сдобное кокосовое печенье и чиа-пуддинги.

    Для больших компаний можно заказать кейтеринг (из расчета 150000/чел)

    Напитки:

    Большой выбор чая: иван чай, черные и зеленые сорта. Домашняя комбуча (хорошо ферментированная, несладкая), горячий шоколад, масала чай и балийский кофе.

    Алкоголя нет (свой приносить также нельзя).

    В банные дни проходят бесплатные чайные церемонии.

  • 1. Шедевральный Pumpkin soup на кокосовом молоке – кремовый, густой, согревающий и сладковатый.

    2. Quinoa falafel wrap - ролл с фалафелем и киноа. Очень легкое, но сытное блюдо.

    3. Домашнюю комбучу и иван-чай, а к ним – сдобное кокосовое печенье.

     

Отзывы:

Войдите, чтобы оставить отзыв