Hibiscus Restaurant

Семиньяк Средние цены
Закрыто: 07:30-23
Вс. 07:30-23
Пн. 07:30-23
Вт. 07:30-23
Ср. 07:30-23
Чт. 07:30-23
Пт. 07:30-23
Сб. 07:30-23

Приятное кафе с качественной и вкусной индонезийской кухней!

  • Место:
    - ресторан приятно удивляет: авторская подача блюд в шикарной посуде, дружелюбный сервис и адекватные цены для Семиньяка
    - открыты целый день для завтрака, ланча и ужина
    -  спокойная и уютная атмосфера
    - двухэтажное пространство с кондиционером и открытой терассой, где можно курить
    - наличие вайфая, можно поработать 
    - немного «экзотики»: владелец балиец чудесно говорит по-русски 
    - для детишек: стульчик и раскраски
    - можно оплачивать картой Мастеркард/Виза
    - к ценам + 15% налоги

    Кухня:
    - разнообразное меню ориентированное на любой вкус: домашняя европейская, качественная азиатская и оригинальная индонезийская кухни. Можно попробовать блюда с разных регионов Индонезии - бабигулинг (свинина по-балийски), лемонграсс сатэ (балийские шашлычки на палочках из лемонграсса), курица рича-рича (маринованная в остром соусе курица), биф ренданг (тушенная в специях и кокосовом молоке говядина), свинина в сладком соусе и другие местные экзотические блюда
    -  есть русские блинчики с начинкой из яблок и корицы, с ванильным мороженым (в меню идет как десерт, хотя прекрасно съедается и на завтрак); в порции 2 штучки
    - готовят вкусно, и не только местную кухню, все что заказывали было потрясающе красиво и вкусно. Вкус блюд более индивидуальный, нет ощущения готовки на поток. Учитывают пожелания клиентов, можно смело просить ноу спайси:)
    - приветственный фирменный вэлком дринк для всех гостей - охлажденный напиток из каркадэ
    - качественный кофе итальянского бренда illy

  • 1. Ура! Супы!
    Tom Yam Emulsion - авторский и легкий вариант Том Яма, вкус отличался от оригинала, но он был прекрасен. 
    Soto Banjar - традиционный суп-лапша с о. Калимантан. Сытный вариант супа.
    К азиатским супам отлично подошла итальянская брускетта Vegetables bruschetta)
    2. Индокухня:
    Традиционное балийское блюдо Ayam Betutu - куриная ножка тушенная с балийскими специями (в меру острое блюдо), подают с белым рисом и овощами
    Lemongrass sate - 6 шпажек куриного шашлычка на палочке из лемонграсса, с белым рисом и шпинатом
    3. Grilled Pork Ribs
    Внушительная порция свиных ребрышек, маринованная в медовом соусе и приготовленная на гриле, с запеченной картошкой и овощами
    4. Десерт. 
    Klepon. Это любимое лакомство местного населения можно увидеть на уличных лотках, это такие «конфетки» зеленого цвета с начинкой из сахарного сиропа, посыпанные кокосовой стружкой. 
    В кафе предлагают авторскую версию десерта - из фиолетовой сладкой картошки, тростникового сахара и кокосовой стружки.
    Black rice pudding. Традиционный индонезийский десерт. Представьте рисовую кашу, только вместо белого черный рис и вместо обычного молока кокосовое. Представили? Это и есть пудинг из черного риса. Необычно и вкусно)

Отзывы:

Войдите, чтобы оставить отзыв